買氣減‧競爭大 年餅搶先賣
(勞勿、文冬18日訊)距離華人農曆新年還有一個多月的時間,華人的傳統年餅已經迫不及待搶鮮推出,讓民眾可以提前購買年餅。
近年面對令吉貶值和經濟不景氣的情況,即使年貨原料都無所避免的漲價,但是農曆新年是華人重要節日,所以許多賣家還是提前製作年餅搶鮮推出應市。
售賣年餅多年的業者梁秀冰(34歲)說,今年的買氣降了不少,而且現在越來越多人售賣年餅,唯有提早製作年餅售賣,也不少顧客上門來訂購了。
“每一年我都製作超過五種口味的年餅,暫時也接了不少訂單,不過明顯比往年下滑了不少,不過還是有穩定的顧客長期和我訂購,生意還是有得做。”
通過網絡售賣的梁舒善(34歲)說,過往都是新年前的前三個星期才開始接受顧客的訂單,不過近年競爭激烈的情況,他今年也會提早製作售賣。
顧客提早購買送禮
“我是製作手工家庭式年餅,我提倡現做現賣,一般都是顧客訂購之後,我才開始製作,完成之後就會交貨給顧客,為了保持質量,所有年餅都限量製作。”
在文冬巴剎擺攤售賣年餅的蘇慧娟(50餘歲)說,近年經濟越來越蕭條,只好提早售賣年餅了,賺錢好過年。
“雖然現在聖誕節還未過,不過我還是提前售賣年餅,有的顧客還是會提早購買送禮,暫時我只是製作少數的年餅,待接近農曆新年才會製作更多供市場需求。”