蘇蓮珍：快拆禮籃

──柔州副採訪主任
又是佳節時節，更是送禮獻心意的時候，把收到的禮籃擱置了一週，終于捨得拆開，裡頭滿滿的糖果餅乾，包裝精美、口味眾多。

慢著，看一看有效日期，明年3月就到期了，也就是說，僅剩3個月的時間得把這些食品全消化。

嚴格來，即使精打細算的阿嫂，在選購買食品時，尤其是罐頭、乾糧，接近食用有效期的約兩三個月，多半不會再購入。

或許因為如此，許多接近有效日期的食用品，擺在櫥架上，多半不會被消費者取走。

這時候，佳節期間推出的禮籃，似乎成了消化這些快過期食品的最好平台。

多半人有這習慣，收到佳節禮籃不會立即拆開，有者更會擺在大廳充作擺設，等到佳節過了，家家戶戶才慢慢整理禮籃的內容。

尤其華人農曆新年，大多數家庭都是過了正月十五才拆禮籃，有者甚至更久。

打個比方，今年1月收到春節賀禮，一不小心在大年十五過后拆禮籃，2月發現3月就過期，食物啃也啃不完，只好全丟棄。

送禮的人不知食品快過期，收禮的人可能覺得對方沒誠意，收禮變成收垃圾，過了一個年，心裡有了芥蒂。

去年的這個時候，國內貿易、合作社及消費部也坦承，取締行動中確實發現有的超市會把快過期的食品，包裝成廉價禮籃銷售，禮籃內的食品尚未過期，只是有效期快屆滿。

因此，消費人受促最好自己選購食品，再另行包裝，就不用擔心食品快過期，送禮送得尷尬，收禮的人收到“藍瘦香菇”。

當然，若要避免禮籃內的食品囤放至過期，最好就是一收到就拆禮，禮不禮貌是其次，不要浪費食物才重要。