看准笋壳鱼商机 吉州掀养殖热潮

报导：陈爱娣
（亚罗士打20日讯）笋壳鱼其貌不扬，只有尝过的人才会知道，其实这只“丑鱼”藏着一身的细皮嫩肉，广受老饕喜爱。

目前，吉州已开始掀起养殖野生笋壳鱼热潮，渔业局官员也实地考察笋壳鱼养殖业的发展。

饲养者多数是通过收购野生笋壳鱼苗，饲养8个多月后即可推出市场，此鱼出现求过于供现象。

野生笋壳鱼养殖中心业者陈昌善看好笋壳鱼前景，他接受《中国报》专访时说，吉州河流可见野生笋壳鱼踪影，牠是馋咀的鱼，且成长速度很快。

80池养约120只

他说，当初是在机缘下养殖笋壳鱼，并采用独特新技术转移至室内循环系统养殖，目前饲养80池约120只笋壳鱼

“养殖笋壳鱼技术已趋完善，鉴于笋壳鱼求过于供，决定扩大笋壳鱼养殖业。”

他也把笋壳鱼交给多家养殖户，以取得更多货源。

他说，如果养殖技术完善和养殖方法用得对，野生笋壳鱼苗生长速度很快，每个月可以体重可达100克，主要的饲料为吊景鱼。

“养殖笋壳鱼水质很重要，通过室内塑料循环水缸养殖鱼，可防范天敌，让笋壳鱼不易发病。

他续说，笋壳鱼发病因数是体表寄生虫、钩虫和锚头虫，需用粗监控制疾病。

他说，这类鱼体湿润，离水还可存活48个小时，运输很方便，在南马、槟城等广受餐厅欢迎，市场前景看俏。