海味 臘味價格狂漲20% 商家酌量入貨

報導：方貝欣
攝影：李玉珍
（吉隆坡21日訊）馬幣疲弱，海味和臘味價格狂漲10%至20%，消費者購買力降低，商家也酌量入貨，免得陷入滯銷困境。

農曆新年跫音越來越近，大家在新一年都求意頭“吃好穿好”，各种海味臘味是新年團圓飯桌上，不可缺少的經典年菜食材。

《中國報》記者前往半山芭早市巴剎一帶巡訪海味店時，受訪業者指出，相比往年，海味和臘味的價格，鑑于馬幣不給力持續疲弱的衝擊，調漲幅度更高。

貴來貴賣

業者坦言，明年新年來得比較早，許多家長需要优先為孩子辦理和籌備新學年，估計要等到最后兩星期才會掀起購買熱潮。

他們說， 一般上，海味和臘味在12月全面上市，除了讓家庭主婦提早準備，也可順便為冬至團圓飯作準備。

他們指出，海味臘味價格年年漲價，業者只能“貴來貴賣”，華裔非常重視傳統節日，儘管樣樣都漲價，消費者唯買酌量購買節省開銷。

他們指出，業者還是樂觀看待新年的海味市場，國人還是喜歡“最后一分鐘”才來辦年貨的習慣。

日本乾貝漲幅最高

★劉秀輝（福友燕窩參茸海味商店）

年貨和海味已上市，香港進口的臘味則在冬至前夕來貨，消費者籌備冬至團圓飯同時也可提早籌備農曆新年。

海味臘味價格一年比一年貴，我們都不敢大量囤貨，貨量與去年相同，賣完就“收工過年”，目前還是樂觀看待新年的海味市場。

馬幣疲弱，海味臘味比往年漲價，許多海味臘味“貴來貴賣”，其中日本乾貝漲幅最高，每100克售價75令吉至80令吉。

為了刺激消費者購買，其店積極推廣和推出優惠，消費者指定罐頭鮑魚買二送一的優惠，送禮好看又大方。

暫未掀起購買熱潮

★謝麗娟（東昇海味有限公司經理）

每年年尾，海味臘味陸續上市，但因新學年與農曆新年落在同個月份，導致海味臘味購買人潮相當慢熱，至今未掀起購買熱潮。

我們預計過了冬至、聖誕節和新學年，消費者陸續準備購買年貨，海味臘味價格相比往年，大幅調漲至少20至30%。

商家進口海味和臘味都是現金交易，所以不敢大量囤貨，擔心貨賣不完，現在人人喊錢不夠用，消費者能省則省，減少購買數量。

最後一分鐘入貨

★張洧勝（張佑記海味貿易）

過去幾年，消費者都喜歡“最后一分鐘”入貨，明年市場也會是一樣。

儘管經濟不景氣，華裔仍非常重視傳統節日，尤其農曆新年，新一年都求意頭“吃好穿好”，家人的團圓飯菜餚不可少。

雖然海味臘味樣樣漲價，但是華裔仍捨得購買，畢竟一年一次，但確定的是購買量會減少。

我們早在今年9月陸續進貨，交易都是使用美金，若等到最後一分鐘進貨，恐怕馬幣疲弱關係，必須額外開銷至少15%。

除了罐頭鮑魚適合送禮，今年推出“新寵兒”靈芝花菇，當作手禮好看又得體，還有七彩魚生寓意“撈生”不少消費者喜歡購買。