方天興：政府應公平對待 保留校地分點給華校

首屆世界名廚品評賽
（吉隆坡21日訊）華總會長丹斯里方天興說，在教育或學校土地保留方面，政府應清楚列明各源流學校所需的校地保留細節，而不是如目前僅註明校地保留，導致有關方面幾乎一面倒的興建或保留校地給國小。

“這肯定是一項失衡的做法，對包括華小在內的其他源流學校有欠公平。”

他強調，華總支持政府配合有關地區華社的意願，把面對學生來源和長遠發展問題的鄉區微型華小搬遷到城市，讓它“重生”的安排，但不希望任何方面把華小搬遷視為“變相增建”，有意無意模糊焦點。

冀增建華小

“政府應全面制度化各源流母語教育學校，包括華小的發展，讓教育發展大藍圖與國內各地方政府擬定的地方發展大藍圖相配合，符合各族人口的增長和需求。”

方天興也是世界粵菜廚皇協會（大馬分會）榮譽顧問。他昨晚為2016年第一屆世界名廚品評賽（大馬站）開幕，致詞時這么說。

他說，大馬華人飲食文化取得蓬勃發展，肯定與健全的華教發展體系息息相關；大馬華裔從小都受華文教育熏陶，熱愛中華文化，直接帶動中國菜和粵菜的發展。

“華總非常認同與支持董總最近發佈的‘增建和搬遷華小課題專題匯報’中提到的數據與立場，希望這項來自華社整體的心聲，獲得政府和政治人物關注與正視，並協助糾正和改善。”

方天興指出，整體而言，華小學生人數增加，華小數目卻相應減少，這是不成正比和讓人遺憾的現象，尤其是與國小數目相比，可說差距甚遠。

大馬2019辦第3屆世粵菜廚皇賽

世界粵菜廚皇協會主席梁日東宣佈，大馬將在2019年舉辦第3屆世界粵菜廚皇大賽。

他說，該大賽每兩年舉辦一次 ，2017年將在香港舉行第2屆大賽，首屆賽事已於2015年在粵菜發源地中國廣州圓滿舉行。

“世界粵菜廚皇大賽”秉持推動世界粵菜廚藝在各國的發展，讓各地廚藝精英一展所長、一較高下和相互交流，這個世界大賽已訂為每兩年在世界著名的城市舉行。

世界粵菜廚皇協會副主席兼大馬分會主席拿督斯里鍾耀賦博士說，該協會集合全世界35個國家的餐飲界代表，結合全世界粵菜廚王在一起交流的國際平台。

“我承諾，大馬粵菜將在本會的領導下，以專業與多元化的大馬風味形態衝出大馬，伴隨世界粵菜廚皇協會的腳步與世界各地的同業交流。”’

展出43道特色粵菜

2016年第一屆世界名廚品評賽（大馬站），週二晚在八打靈再也“奇怪”海鮮集團宴會廳舉行，大馬各名廚共展出43道特色粵菜。

此品評賽由世界粵菜廚皇協會大馬分會舉辦，旨在為明年在香港舉行的第2屆世界粵菜廚皇大賽熱身。

會上也進行慈善籌款，拍賣4粒豪豬棗、2把“金色麥克風”和1條“忘不了”河魚，共籌得9萬4988令吉，捐給由該協會大馬分會舉辦的免費培訓貧困學員學習烹飪班，由協會會員教導，開放給100位學生報名。

該協會大馬分會也在是晚舉行2016-2018理事會就職典禮晚宴，筵開70席。

其他出席嘉賓包括旅遊及文化部（行政）副秘書長朱萊達、世界粵菜廚皇協會主席梁日東、副主席楊位醒、李滿全、大馬分會顧問拿督張達冠、副主席拿督鍾偉綸、秘書雷慶玲、副秘書黃詩倪、媒體主任劉劍星、理事梁佳雄、神奇藥霸公司董事經理拿督杜顥暐、華總副總秘書拿督陳耀星博士、吉隆坡中華大會堂會長拿督蔡志權，和馬華公共服務及投訴部主任拿督斯里張天賜。