煎蕊瀟灑哥成網紅 週末1天賣300碗

“煎蕊瀟灑哥”M科威拉治希望其顧客,可欣賞其母親不斷研究和調製的煎蕊冰。
M科威拉治的煎蕊冰有多種口味供選擇,價錢介於每碗3至4令吉50仙。

(怡保21日訊)18歲印裔少年子承母業,騎三輪車售賣煎蕊冰,遭食客拍照上網后迅速走紅,每天工作4小時內出售150至300碗煎蕊冰,被譽為“煎蕊瀟灑哥”。

少年M科威拉治的家人,1年前開始經營煎蕊冰生意,他2個月前才從母親處接手,平日在怡保楊加森路路邊經營,週末則到舊街場著名精品咖啡店PLAN B旁,售賣煎蕊冰。

其煎蕊冰設有多種口味選擇,价錢介于每碗3至4令吉50仙。

科威拉治在4名兄弟姐妹中排行第2,接手煎蕊冰生意后,每日中午12時至下午4時許開攤做生意。

“我的好友早前告訴我,說我在網絡紅了,我沒想過會因為賣煎蕊,而成為網絡紅人。”

他坦言很開心因為成為“煎蕊瀟灑哥”,而令生意很好,希望日后開店賣煎蕊冰,把家族生意發揚光大。

他披露,平日平均一天可賣出150碗煎蕊冰,週末可賣出300碗。

“我不希望人們只是談論我,更希望人們欣賞我母親不斷研究和調制的煎蕊冰,這對我來說更有意義。”

科威拉治指出,很多食客指其煎蕊冰特別之處,在于只使用椰糖和椰漿,這比很多業者為了省成本而摻和椰糖、砂糖、椰漿和水的煎蕊冰,更好味。

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