辛慧萍：吃汤圆传薪火

今年的12月21日是冬至，冬至是一年廿四个节气中，最重要的一个节气，也是华人的一个传统节日。冬至与农历新年可说同样重要，甚至民间有冬至大过年之说，表明了对冬至的重视。

冬至的庆祝方式有很多，包括祭神、祭祖、家庭庆祝团圆等等，也有一些地方会举办敬老尊师仪式，同时各地也有不同的过冬习俗，如吃饺子、吃汤圆。

冬至的应节食品，在中国北方是吃饺子，南方大多数是吃汤圆。我国的华人普遍上是根据南方的习俗，在冬至这一天吃汤圆，表示长一岁的意义。

汤圆的作法也多样化，不同籍贯人士有不同的风味，分有甜汤圆、咸汤圆，也有肉馅、花生、红豆馅料汤圆等等，常吃到的是红白甜汤圆。

时代的进步，许多传统节庆的意义都逐渐被我们遗忘，其中一个就是冬至，尤其许多年轻一辈都不知道冬至背后的节庆意义，冬至只沦为象征式的吃汤圆。

现在的家庭结构也起了变化，当初的数代同堂的大家庭，已经越来越少见，目前的可说都是小康之家。大家庭逢年过节，大家聚在一起蒸年糕、做年饼，冬至大小一起搓汤圆，祭祖先的情景也已不再。

今天的冬至，对许多人来说，就如普通日子一样，许多家庭已经没有再搓汤圆，而以购买的现成汤圆取代了传统的手工汤圆。

这个冬至，家里的长辈不妨对后辈说说冬至的节庆意义，唤醒被大家逐渐遗忘的冬至的节庆意义。祝大家冬至快乐，家庭团圆。

甲州记者