辛慧萍：吃湯圓傳薪火

今年的12月21日是冬至，冬至是一年廿四個節氣中，最重要的一個節氣，也是華人的一個傳統節日。冬至與農曆新年可說同樣重要，甚至民間有冬至大過年之說，表明了對冬至的重視。

冬至的慶祝方式有很多，包括祭神、祭祖、家庭慶祝團圓等等，也有一些地方會舉辦敬老尊師儀式，同時各地也有不同的過冬習俗，如吃餃子、吃湯圓。

冬至的應節食品，在中國北方是吃餃子，南方大多數是吃湯圓。我國的華人普遍上是根據南方的習俗，在冬至這一天吃湯圓，表示長一歲的意義。

湯圓的作法也多樣化，不同籍貫人士有不同的風味，分有甜湯圓、咸湯圓，也有肉餡、花生、紅豆餡料湯圓等等，常吃到的是紅白甜湯圓。

時代的進步，許多傳統節慶的意義都逐漸被我們遺忘，其中一個就是冬至，尤其許多年輕一輩都不知道冬至背後的節慶意義，冬至只淪為象徵式的吃湯圓。

現在的家庭結構也起了變化，當初的數代同堂的大家庭，已經越來越少見，目前的可說都是小康之家。大家庭逢年過節，大家聚在一起蒸年糕、做年餅，冬至大小一起搓湯圓，祭祖先的情景也已不再。

今天的冬至，對許多人來說，就如普通日子一樣，許多家庭已經沒有再搓湯圓，而以購買的現成湯圓取代了傳統的手工湯圓。

這個冬至，家裡的長輩不妨對後輩說說冬至的節慶意義，喚醒被大家逐漸遺忘的冬至的節慶意義。祝大家冬至快樂，家庭團圓。

甲州記者