食在好玩‧店裡提供材料．發揮創意設計 來做個獨一無二蛋糕！

報導：劉彥運
親手設計，打造獨一無二的蛋糕！

想不想為自己、家人、愛人，親手設計具有紀念性的蛋糕？

還是想讓孩子發揮創意，自行在蛋糕上天馬行空作畫？

位於金山園“心願烘焙蛋糕店”，便提供一個讓你隨心所欲、實現夢想的機會！

心願烘焙蛋糕店東主劉達新（47歲）接受《中國報》專訪時指出，該蛋糕店提供空白的奶油蛋糕、果凍管、巧克力花、糖果等設計材料，讓顧客自行在蛋糕上設計自己喜歡的圖案及字樣。

“我們提供3種顏色的果凍管讓顧客選擇，也讓顧客選擇巧克力花及糖果，糖果有卡通人物模型及十二生肖模型，這些都在配套內，讓顧客有更多的選擇。”

激發孩子創意

他說，店員會先示範如何利用果凍管設計圖樣及字樣，先教導再讓顧客嘗試。

“尤其小孩子，他們非常喜歡自己設計蛋糕，每次顧客帶孩子來，孩子們都玩得很開心，而且通過自己動手設計，也能夠激發孩子們的創意。”

他指出，參與設計的顧客群以兒童及青少年為主，完成後還會立即使用智能手機拍照，然後貼在面子書等社交媒體，與朋友分享。

“現在的顧客群越來越多，中年以上的顧客群也會嘗試自行設計蛋糕，他們覺到很新鮮。”

他說，例如父親節、母親節、情人節等節日，許多顧客會上門要求自行設計蛋糕的字樣及圖案，向長輩或心愛的人表達心意。

“尤其是情人節或結婚紀念日，通過親手設計的蛋糕，向心愛的人表達愛意，意義非凡。”

他指出，用作自行設計的蛋糕僅限巧克力及香草口味，如果要其它口味的蛋糕必須預先訂購。

在新國蛋糕店受啟發

劉達新指出，他們在金山園開業已經2年多，當初是在新加坡某蛋糕店時受到啟發，決定嘗試在蛋糕店角落開設一個櫃檯，讓顧客自行設計蛋糕。

他說，這個概念符合現代人的需求，滿足顧客發揮創意的願望，一些顧客在完成自己的設計作品後，即刻貼上面子書與朋友分享。

“顧客將作品貼上網，也可說免費為我們的店宣傳，吸引更多顧客上門。”

據他所知，新山區沒有其它的蛋糕店提供這類DIY的服務，因為費時費力，有時還要耐心指導及示範給顧客看，所以不是很多蛋糕店願意花費這樣的時間精力。

“我們是秉持為顧客服務的精神，毅然選擇提供這項服務，滿足顧客的需求。”

目前主要負責製作麵包及蛋糕的是他的弟弟劉達慶（44歲），他從10多歲開始就學習烘焙蛋糕及製作麵包。

自己設計蛋糕具意義

巫裔姐妹瓦娜（26歲，市場執行員）及菲拉（6歲）為了慶祝菲拉的生日，特地光顧心願烘焙蛋糕店，讓菲拉自行設計蛋糕。

瓦娜指出，妹妹菲拉生日，她便特地帶妹妹來嘗試設計蛋糕，兩人住在金山園，住家與蛋糕店位於同一區。

“我們覺得讓菲拉自己設計蛋糕，一來發揮創意，二來自己設計的蛋糕另有一番意義，這是一個特別的生日禮物。”

菲拉拿起果凍管設計圖案及字樣，瓦娜偶爾也在旁指導及參與，兩姐妹在設計蛋糕的過程中也體現了姐妹情深。

今日主角：心願烘焙蛋糕店

地址：NO 49,JLN IMPIAN EMAS 3,TMN IMPIAN EMAS,81300 SKUDAI,JOHOR.
價格：4寸蛋糕的21令吉80仙、6寸的32令吉80仙、8寸的52令吉80仙。