獨家報導:劉富城
(文冬22日訊)早期華人傳統家庭慣用的雞公碗,收藏在百歲地緣性組織,勾起古早懷舊味!
傳統華裔家庭對“雞公碗”絕不陌生,口大底小的陶瓷碗上有著栩栩如生公雞圖案外,還有花、草等圖案襯托。
資料顯示,早期的農耕社會,大清晨公雞啼就是一天的開始,只有辛勤勞作,才能發家致富。
經過歲月的洗禮,這種古早味從中國引進的雞公碗已買少見少,取而代之的是新時代的雞公碗,市場上隨處可尋這類碗碟及湯匙。
老先賢留下
文冬廣西會館是文冬最早期的會館,擁有106年歷史,該館會所內收藏逾100個帶有懷舊味道的雞公碗。
該會會長李茂權受訪時說,該會館收藏超過100個雞公碗,這些碗是老先賢們留下,流傳至今更顯珍貴。
“據前輩講述,當年先賢從中國大量採購雞公碗,並置放在會館供會員及客人使用;早期有舉辦喜宴,如婚宴及宴會時,這些雞公碗都會派上用場,平日極少使用。”
李茂權說,明年是金雞年,為應節,該會或在盛大宴會上使用雞公碗招待客人,討個好意頭,祝賀大家鶴立“雞”群,步步高陞,新年行好運。
李茂權:意義非凡具紀念價值
李茂權說,這些雞公碗意義非凡及具有紀念價值,碗內部都刻上“西”的字眼,代表著廣西會館,也緬懷先賢。
他說,該會館會好好保存有關雞公碗,並留給下一代,即使有人出高價也不會出售。
他指出,數十年前,茶室或餐館都流行使用雞公碗盛裝食物招待客人,此碗的設計顏色鮮艷又美觀,也討人喜歡。
他也形容,雞公碗有種懷舊的親切感,使用時仿佛憶起童年時期與家人共同用餐的美好時光,心裡湧出一股溫暖。