報導/攝影:辛慧萍
(馬六甲27日訊)明年的農曆新年來得早,落在1月,應節年貨如海味、臘味、罐頭乾貨、堅果等,都比往年早上架,但經濟不景氣,市場蕭條,業者預計過了開學日,新年前的3星期才會見買氣。
業者指出,令吉貶值,兌換率下滑,年貨主要以美元交易,因此導致成本增加,還有年貨失收的問題,也是造成年貨漲價的因素。
海味如海參、干貝、蠔干,罐頭干貨如菇類罐頭、午餐肉、龍眼,以及堅果類如腰豆的價格,皆受到衝擊,今年的售價上漲,漲幅介于5%至30%。而魚鰾、澳洲及紐西蘭進口鮑魚的價格維持。
由于學校開學與新年太靠近,市場經濟低迷,業者也預計將削弱消費者的買氣。業者也說,年貨屬于季節貨品,過了新年就沒銷量或是銷量緩慢,因此,業者也減少年貨的進貨量。
楊添毅:10月就開始上架
新年前兩週才見人潮
源發成興記海味莊有限公司董事經理楊添毅指出,一般上年貨是在聖誕節前后在陸續上架,因為明年的農曆新年來得早,所以在10月份,年貨就開始上架。目前主要是批發商、遊客及老顧客上門選購,家庭顧客預計要在1月10日,即新年前的兩星期才見人潮,年貨市場慢熱。
在令吉貶值持續的衝擊下,許多年貨的價格都有調漲,漲幅介于5%至15%,其中海參及日本干貝的漲價5%、蠔干起價10%、香菇漲價10至15%、罐頭鮑魚的價格維持,除了墨西哥罐頭鮑魚漲價,而魚鰾、柿餅臘味的價格維持。
海參的產季是在年初,因此年初就已經進貨,當時令吉兌換美元介于4令吉,差價影響不大,所以漲幅就少。蠔干則因為產量少,今年起價10%。
從中國進口的香菇,今年沒有面對歉收問題,其中白花菇的品質佳。至于罐頭鮑魚,從澳洲、紐西蘭、南非及中國進口的罐頭鮑魚,價格維持,除了墨西哥鮑魚,因為墨西哥灣的污染問題,影響了生態,產量減少,價格就有上漲。
臘味的價格有調漲5%,惟我們保持舊價,沒有把漲幅轉嫁給消費人。
年貨主要以美元交易,令吉兌換率下跌,入口成本就上漲,這也是導致年貨漲價的原因。經濟不景氣,又遇上年貨漲價,消費人都會精明消費,不會如以往大量購買,購買量將減少,市場不太樂觀。
鄧信孝:與開學日太靠近
削弱消費人購買力
裕生隆有限公司董事經理鄧信孝指出,農曆新年落在1月28日,與開學日太靠近,對年貨銷量來說,時間比較緊湊,預計年貨市場會慢熱。同時,市道欠佳,物價上漲,也間接削弱消費人的購買力。
年貨比以往提早半個月上架,令吉貶值,是導致年貨水漲船高的因素,一些年貨的成本甚至提高20至30%。
整體來說,年貨都漲價,只是不同的東西,漲幅不一樣,其中海味的漲幅介于5%至20%。海參及蠔干漲價15至20%、香港臘味漲價5%、紐西蘭及澳洲罐頭鮑魚的售價則沒什么變動,龍眼干、魚鰾及髮菜保持原價。
至于去年失收的中國香菇,今年則因為唱豐收,因此價格比去年便宜10至15%。而今年漲幅最為明顯的年貨為印度腰豆,因為歉收的問題,以及令吉兌換率下滑的衝擊,印度腰豆價格上漲30%,漲幅驚人。
在這經濟不景氣的時刻,除了消費人謹慎消費,業者也謹慎進貨,我們都會參考之前的年貨銷量,進行調整,再決定進貨,畢竟年貨有季節,新年過了,就沒人購買。