獨家報導：辛慧萍
（馬六甲28日訊）美元上升、令吉疲弱、原料漲價、生產成本增加，加上外勞短缺，讓本地食品廠商面對重大挑戰。
東方食品工業有限公司執行董事拿督孫棟樑指出，美元高是出口商賺外匯的好時機，然而因為本地市場低迷，消費者購買力弱，本地市場銷售量受影響。
他說，國外進口的原料以美元交易，令吉兌換率節節敗退，也造成廠商成本增加。雖然國外市場成長空間大，但在這種情況下，廠商賺取的外匯是用來補貼本地市場的開銷。
賺外匯補貼成本
孫棟樑接受《中國報》訪問時，以該公司為例說，總銷量有所增加，產品65%至70%出口國外，國外市場出現成長，但賺得的外匯只是用來補貼在本地增加的成本。
他指出，雖然銷量增加，但成本高，廠商利潤越來越小。而消費稅落實至今1年多，面對成本增加，該公司依然沒有調漲產品的價格，採取薄利多銷方式。
孫棟樑說，廠商也面對外勞短缺的挑戰，短缺的原因包括其他國家也需要外勞，就業機會多，如今遇上令吉不爭氣，外勞對馬來西亞止步。此外，政府在批准外勞申請的政策上，既嚴厲且耗時，也是問題之一。
他說，該公司目前仍缺少200至250名外勞，于今年初提呈申請，直到12月才獲得批准，目前還在等待外勞的引進。
“人手不足，即使廠商接到訂單，也無法全力生產，影響了生產線的操作。”
他說，政府鼓勵廠商聘用本地人，然而很多本地人都不願從事工廠工作。因此政府在外勞政策上，應有多方考量，以符合發展的需求與經濟的成長。