“假米”没流入新加坡！

早前网上流传有“假米”流进新加坡，农粮兽医局表示并无此事，并通过面子书教育大众如何辨别真假米。

今年5月，马来西亚社交网站流传当地出现来自中国的“塑料假米”，甚至有谣言指这种假米已经流入了新加坡。上个月，又有进口商仿冒狮城知名商标，从印度进口129吨重的5000包白米，企图鱼目混珠，进入新加坡市场牟利，遭关税局截查起获。

供食用的大米频出问题，一名《海峡时报》的读者提出质疑，若买到假米，应该怎么办。

新加坡农粮兽医局回复时说，新加坡并没有假米，而公众若怀疑买到假米，或者该米可能是据说在中国和越南流传的人造米，大众可前往农粮局进行检验，辨别真伪。

为了教育大众如何进一步辨别真假米，农粮局还特别制作了假米辨识表，放上面子书教育公众辨别。网民纷纷点赞，并分享给亲朋好友。

5大步骤教你辨别真米

○未煮的米形状不一，有胚芽（embryo）
○未煮的米能够轻易被磨成粉
○当米被泡进水里，会逐渐变大和变软
○当米煮熟后，会变得柔软和粘稠
○熟米放在常温一段时间后，会开始变质