“假米”沒流入新加坡！

早前網上流傳有“假米”流進新加坡，農糧獸醫局表示並無此事，並通過面子書教育大眾如何辨別真假米。

今年5月，馬來西亞社交網站流傳當地出現來自中國的“塑料假米”，甚至有謠言指這種假米已經流入了新加坡。上個月，又有進口商仿冒獅城知名商標，從印度進口129噸重的5000包白米，企圖魚目混珠，進入新加坡市場牟利，遭關稅局截查起獲。

供食用的大米頻出問題，一名《海峽時報》的讀者提出質疑，若買到假米，應該怎麼辦。

新加坡農糧獸醫局回復時說，新加坡並沒有假米，而公眾若懷疑買到假米，或者該米可能是據說在中國和越南流傳的人造米，大眾可前往農糧局進行檢驗，辨別真偽。

為了教育大眾如何進一步辨別真假米，農糧局還特別製作了假米辨識表，放上面子書教育公眾辨別。網民紛紛點贊，並分享給親朋好友。

5大步驟教你辨別真米

○未煮的米形狀不一，有胚芽（embryo）
○未煮的米能夠輕易被磨成粉
○當米被泡進水裡，會逐漸變大和變軟
○當米煮熟後，會變得柔軟和粘稠
○熟米放在常溫一段時間後，會開始變質