【今日霹靂頭條】飲食業花紅唱好 各界逆境求存 酒店前景看俏

獨家報導：余佩妮
獨家攝影：謝志明
（怡保30日訊）今年令吉雖持續貶值和經濟不景氣，各領域業者發出的年終花紅減少，但因許多國人選擇國內旅行，造成國內酒店和飲食業生意額大增，並看好未來前景，這些行業的員工花紅受影響度較低。

令吉持續貶值和經濟不景氣，大部分各領域業者雖稱依然如常發放1至3個月的年終花紅給員工，但數額將減少20%至50%，打工仔要縮減消費以度2017年農曆新年。

《中國報》走訪多個領域業者，根據各行業抽樣調查，今年員工年終花紅及獎勵金一般會比往年少，但也有一些在逆境中取得好業績的商家或業者可發放與今年同等或更高數額的年終花紅給員工。

公司資金不穩定

另有一些業者指出，一些行業選擇農曆新年前後分批發放年終花紅，以防員工跳槽風，尤其是飲食業。

大馬廠商霹靂州分會主席拿督顏德光說，根據目前經濟情況，各公司一般會根據員工合約發放至少1個月花紅，有些公司則依據員工績效來發放花紅。

他坦言，除了行情差，政府實行很多政策也造成各公司資金不穩定，進而儲存更多儲備金以防萬一，相信是影響公司發放年終花紅數額的因素之一。

“尤其是國家銀行早前宣布強制出口商須在6個月內，將75%出口收入兌換成令吉的措施，令很多公司擔心未來資金流動狀況。”

另外，霹靂州家私同業公會會長劉錦華指出，經濟不景氣造成該行業行情慘淡，業者主要是根據有關員工表現來分別發放不同數額的年終花紅，但與去年相比，相信會減少一半花紅數額。

“很多製造傢具的原料是以美金購入從國外入口，直接令本地傢具價漲，人們隨著更謹慎選購，但雖銷售額跌，業者還是會發放花紅給對公司忠心或有貢獻的員工。”

必發年終花紅

★Tumbuh Merata有限公司董事邱文傳

不管公司是否有虧損，都必發放年終花紅給員工，建築發展業是根據工程計劃來計算盈虧，如果今年沒有工程計劃，屬於沒有賺錢，發放花紅給員工就成為公司的“虧損費用”。

建築發展業過去一年業績差，雖很多人要買屋，但很難向銀行成功借貸，很多發展商賣不出屋子，加上收購土地，導致很多公司沒有更多流動資金，進而影響員工的花紅數額。

聽聞有些發展公司因業績不好而沒有發放花紅給員工，但這只是少數情況，大部分還是如往年發放，只是減少數額。

比去年少一點

★近打河畔酒店董事經理拿督丁勝耀

今年行情不比去年好，因此員工花紅會比去年少一點，但明年則是不錯的年分，國內旅遊風更盛之餘，明年也是霹靂旅遊年，我對未來的前景感樂觀。

當然，員工辛勤工作一年，公司還是要發放花紅給員工，總比“零花紅”的情況好。

遲發放防跳槽

★兵如港旺角涎香海鮮樓東主林志權

雖然令吉貶值影響行情，但因人們減少國外旅行而選擇國內旅行，令本地飲食界增加30%至40%營業額，員工花紅隨之可保持與往年一樣或更多。

相信今年會遲發放花紅，甚至在華人農曆新年除夕當天才發放年終花紅給員工，以防員工辭職或跳槽。

有些飲食業者也會選擇分兩次，即新年前後發放花紅，以免員工拿了花紅就

離職，令業者在新年期間缺人手。