顾客携带非清真食物 颜炳寿:不应罚餐厅
(吉隆坡30日讯)远景研究中心(CENBET)联合主席颜炳寿认为,伊斯兰发展局不应惩罚允许顾客携带非清真食物,进入持有清真认证的餐厅,因为该局的认证是针对相关餐厅所提供的食物,而且也没有店面清真与否这回事。
他今日发文告透露,餐饮业者有权基于商业考量,禁止顾客携带外面的食物,而非基于所携带的食物清真与否。
他因此促请该局勿滥权,鉴定店面是否清真,不然这认证将为其他领域包括公共交通、学校、家庭及健康检查领域开先例,更挑起种族问题。
他也强调,该中心坚持互相尊重宗教信仰原则,有关尊重穆斯林饮食要求的问题并不存在,人民不应允许为政治目的激进因素劫持任何宗教。
蛋糕不含猪成分
另外,民青团组织秘书刘博文则认为麦当劳禁止客户携带没有清真认证的蛋糕措施,认为该措施有点矫枉过正。
“蛋糕一般制作成分为面粉、奶油、糖等,并不含猪的成分,在讲究手工的时代,家长除了一般的蛋糕店之外,也能够选择住家订制或亲手制作,而这类蛋糕难有清真认证。”
他在文告中说,虽然落实这项措施与否是企业的权力,但身为一家全球性企业,麦当劳具有一定的企业影响力,而企业除了讲究盈利与形象之际,也不能忘记其对社会所带来的影响力,带头落实这类不利多元社会的措施是一项错误示范。
他因而认为,麦当劳需要反省本身落实这项措施的合适性,并加以检讨。