【今日北马头条】涨价潮避不了 海味，忍痛买

报导/摄影：梁杰华
（槟城31日讯）马币贬值、气候及产量等因素，新年进口海味如鱼鳔、海参、蠔干等调涨10%至20%，至于去年降价的鲍鱼，价格则恢复正常，维持原价。

新街罗润潘酒业什货海味行老板罗续培说，大条海参从每公斤700令吉涨至780令吉，小条的海参则从每公斤550令吉涨到650令吉。

“鱼鳔也从1公斤550令吉，涨到650令吉。”

他接受《中国报》访问时说，鱼鳔是从美国、澳洲、菲律宾及印尼等地入口，近年来因为天气骤变，导致其产量减少，价格推高。

“蠔干也一并涨价10%，现售价是每公斤87令吉；干贝价格也调涨10%，每公斤650令吉。”

鲍鱼一罐95令吉

鲍鱼方面，他说，海产养殖业者在2016年猴年新年前，大量生产鲍鱼，导致供过于求，其价格有所下降，不过，鲍鱼生产如今已恢复正常，因此其价格维持，一罐95令吉。

此外，他说，气候因素也造成美国出产的开心果产量减少，起价10%，而马币贬值也导致从香港进口的杏仁饼起价15%。

他也说，日本花菇维持每公斤130令吉的价格；腊肠方面，则因为涨幅不大，少于5%，因此他自行承担有关涨价成本。

他指出，公众在12月初已经开始购买年货，不少人是先买少量海味回去“试味道”，之后再来买来送人。

谈及不少海味价格调涨，客人是否投诉时，他说，客人不会投诉，只不过会买少一些。

“比如说，过去买的海味分量能吃到十五，如今吃到初九就足够。”

方明德：早入货可卖便宜些

吉宁万山明德号老板方明德说，该店早在1、2个月前开始入货，当时各海味价格尚未调涨太多，因此他能以较低价格卖给顾客。

他说，该店做的都是熟客生意，因此如果海味价格涨幅不大，该店会自行吸纳成本。

他说，白花菇是每公斤介于70令吉至120令吉，视大小而定。

至于海参，则是小的要价每公斤600令吉，大的则要价8、900令吉。

另外，白果方面，他说，价格维持不变，每公斤5令吉。

“10多年前，白果是每公斤30令吉，后来中国量产白果，拉低其价格。”

李翰亮：罐头龙眼涨20%

裕企业东主李翰亮说，进口商早前还有海味存货，包括海参及鱼鳔等，业者当时是以旧价向进口商拿货，涨幅只有约6%。其实货品的价格是维持不变，但因为马币汇率一直下跌，才出现6%涨幅。

“不过，存货用完后，重新补充的新货就要跟着新价格，预料调涨5%至10%左右。”

他补充，罐头类价格如鲍贝及鲍笋也是调涨5%至10%，当中罐头龙眼调涨最高，比起去年涨幅约20%。

另外，陈特祥说，因整个市场行情不好，消费者购买力下降，业者预期生意会比去年略差。

“当然，目前整个市场还没热起来，很难预算整个行情。我们估计学校开课后，新年前两三个星期，市场才会热起来。”