【今日北馬頭條】漲價潮避不了 海味，忍痛買

報導/攝影：梁傑華
（檳城31日訊）馬幣貶值、氣候及產量等因素，新年進口海味如魚鰾、海參、蠔乾等調漲10%至20%，至於去年降價的鮑魚，價格則恢復正常，維持原價。

新街羅潤潘酒業什貨海味行老闆羅續培說，大條海參從每公斤700令吉漲至780令吉，小條的海參則從每公斤550令吉漲到650令吉。

“魚鰾也從1公斤550令吉，漲到650令吉。”

他接受《中國報》訪問時說，魚鰾是從美國、澳洲、菲律賓及印尼等地入口，近年來因為天氣驟變，導致其產量減少，價格推高。

“蠔干也一併漲價10%，現售價是每公斤87令吉；干貝價格也調漲10%，每公斤650令吉。”

鮑魚一罐95令吉

鮑魚方面，他說，海產養殖業者在2016年猴年新年前，大量生產鮑魚，導致供過於求，其價格有所下降，不過，鮑魚生產如今已恢復正常，因此其價格維持，一罐95令吉。

此外，他說，氣候因素也造成美國出產的開心果產量減少，起價10%，而馬幣貶值也導致從香港進口的杏仁餅起價15%。

他也說，日本花菇維持每公斤130令吉的價格；臘腸方面，則因為漲幅不大，少於5%，因此他自行承擔有關漲價成本。

他指出，公眾在12月初已經開始購買年貨，不少人是先買少量海味回去“試味道”，之後再來買來送人。

談及不少海味價格調漲，客人是否投訴時，他說，客人不會投訴，只不過會買少一些。

“比如說，過去買的海味分量能吃到十五，如今吃到初九就足夠。”

方明德：早入貨可賣便宜些

吉寧萬山明德號老闆方明德說，該店早在1、2個月前開始入貨，當時各海味價格尚未調漲太多，因此他能以較低價格賣給顧客。

他說，該店做的都是熟客生意，因此如果海味價格漲幅不大，該店會自行吸納成本。

他說，白花菇是每公斤介於70令吉至120令吉，視大小而定。

至於海參，則是小的要價每公斤600令吉，大的則要價8、900令吉。

另外，白果方面，他說，價格維持不變，每公斤5令吉。

“10多年前，白果是每公斤30令吉，後來中國量產白果，拉低其價格。”

李翰亮：罐頭龍眼漲20%

裕企業東主李翰亮說，進口商早前還有海味存貨，包括海參及魚鰾等，業者當時是以舊價向進口商拿貨，漲幅只有約6%。其實貨品的價格是維持不變，但因為馬幣匯率一直下跌，才出現6%漲幅。

“不過，存貨用完後，重新補充的新貨就要跟著新價格，預料調漲5%至10%左右。”

他補充，罐頭類價格如鮑貝及鮑筍也是調漲5%至10%，當中罐頭龍眼調漲最高，比起去年漲幅約20%。

另外，陳特祥說，因整個市場行情不好，消費者購買力下降，業者預期生意會比去年略差。

“當然，目前整個市場還沒熱起來，很難預算整個行情。我們估計學校開課後，新年前兩三個星期，市場才會熱起來。”