bg
搜索
简
APP
主页 > 地方 > 霹雳

我行我業

文 文 文

我行我業‧工作繁雜嚇跑農民 種番石榴易結果難照顧

王記云平日耗上5小時打理果園。
王記云平日耗上5小時打理果園。

報導/攝影:張嘉珮
地點:美羅丹那馬士新村
 (打巴29日訊)盡管工作程序繁雜,但還是堅持下去!

 美羅丹那馬士新村以種植番石榴而聞名,但因工作程序繁雜,以致種植番石榴的果農人數,至今僅剩約10戶人家。

 據了解,由于丹那馬士新村的土質適合種植番石榴,80年代掀起了種植番石榴的風潮,僅是新村內,就有80%的村民種植番石榴,然而因數量過多,以致當時市場上番石榴的批發價則較低,加上番石榴樹難打理,越多人轉型種植其他植物。

 迄今種植番石榴約7年的果農王記云受訪時指出,番石榴不難結果,一般上在種植8個月后就可以有收成,但為讓果樹可繼續成長,樹齡不到1年或以上的果樹,一般上都會先截去結果的部分,避免養分過早流失,果樹無法茁壯成長。

每日需5小時打理


 她說,樹齡介于3至4年的番石榴樹結果需時3個月或100天,因此,長期都有番石榴可供應,唯樹齡已達10年或以上的果樹,1年僅有3次收成,一旦無法再結果,則會將老去的果樹剷除再種過。

 她指出,番石榴開始結果后,容易吸引果蠅叮咬,因此必須趁早使用塑料袋及報紙,將果實包起來。

 “果蠅是番石榴的天敵,果實一旦被叮咬,就必須馬上剪去,否則就會吸引更多的果蠅。”

 她指出,除了果蠅,要確保果樹可開花結果,也必須將長出果實附近的枝丫修剪,確保養分不會被分散,果實才會多汁甜美。

 她透露,平均每日需耗上5小時打理果園,除了包扎果實,還要修剪果樹及將果蠅叮咬的果實丟掉,非常費工夫。

 她補充,番石榴樹通常是1個月施肥1次,滅蟲藥水則是10天1次。

 “番石榴通常是用雞糞堆肥,才會長得特別茂盛。”

泥地種出脆口番石榴

王記云提及,丹那馬士新村所種植的番石榴品種,與其他地方的品種一樣,唯獨種植番石榴的土地屬于泥土性質,因此,所種植的番石榴較脆口,味道也較甜。

 她說,有別于種植在沙地上的番石榴,種植在泥土的番石榴,果實的口感較脆口及多汁,種子也比較小。

 她指出,在判斷果實是否成熟時,需仔細觀察番石榴外皮,如果色澤上青帶白,表示番石榴已經成熟,可以摘下來了。

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀

我行我業

相关文章

我行我業‧青年獨挑大樑種西洋菜 天氣水源最關鍵

我行我業‧3代傳承.瓦缸發酵 四和醬園堅持古早味

我行我業‧發揚父業從沖泡到生產 要最正長江白咖啡飄香

mywheels