為了滋補強身,許多人都會燉煮一些名貴藥材來進補,但是,藥材浸泡時間長短、煎煮中藥材時,加水的比例掌握、煎煮時火候的拿捏等,都是大學問。
其實,每日只要小酌一、兩杯藥酒,一樣能強身健體,也簡單多了。藥酒,在中國已有數千年的歷史,結合了中國古老中醫、中藥的精華,具有調整臟腑功能,平衡陰陽、扶正祛邪、延年益壽等特色,實為集飲用、保健、治病、強身於一體。
藥酒,酒中有藥,藥中有酒,藥酒合一彌補了藥的苦味缺陷,也改善酒的風味,相得益彰。那要如何慎選好的藥酒?
要知道,藥佳酒不佳,不足以稱為藥酒;酒佳藥不佳,也不足以稱為藥酒;藥佳酒也佳,但其方不佳,則仍然不足以稱為藥酒,必須藥、酒、方三者皆佳,才能真正稱為藥酒。
擁有百年歷史的“詒厥齋”參茸固本酒,無論是酒或藥材,皆是經過精心挑選,再以祖傳秘方調配釀製而成,可說是百年老字號補酒之中的名牌,是藥酒中的上品。
“詒厥齋”創始于1872年,曾榮獲1915年巴拿馬展覽會第一級金項獎。由于中外賽會屢獲金牌獎章,“詒厥齋”參茸固本酒遠近馳名,因此享有中國第一補酒的美譽。“詒厥齋”參茸固本酒選用了珍貴醇舊高梁酒,配合名貴補品精心釀製,是調補養身的上品藥酒。
所謂,佳方製佳藥,佳藥浸佳酒,“詒厥齋”參茸固本酒不僅色味俱佳,其功效更佳,能補氣血不足、調理濕傷、促進血液循環、改善男女衰弱、手足麻硬、久年積傷等,婦女產后調養,尤為上品。
“詒厥齋”參茸固本酒還有調補男子陽衰、精冷;婦女陰冷、帶盛;調理男女吐水、冷痰、冷胃、腰膝酸軟、手足麻硬、小便太多、久年積傷虛寒等功效。
此外,飲用后再用蔥薑搥碎搵此酒推拿腫痛之處,效用更加迅速。平常沒病痛之人,常飲用此酒,能使氣血益壯,精神倍足,雖日在水中,亦無腳腫之弊;有強身健體,精力充沛之效,老少咸宜。
能在中國享有第一補酒美譽的“詒厥齋”,採用超過25種名貴藥材釀製,包括人參、黨參、巴戟天、兔絲子、鹿鹿茸、黃精、首烏、米酒、杞子、當歸頭、北、杜仲等,這就是為什麼“詒厥齋”參茸固本酒如此珍貴。
“詒厥齋”參茸固本酒中的名貴藥材,各有不同的強身健體功效,如:
人參:大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智。
黨參:補中益氣、生津養血、除煩消渴。
巴戟天:補腎助陽、袪風除濕、安足心血、助五臟之功效。
兔絲子:補腎益精、養肝明目、止瀉安胎。
鹿鹿茸:生精補髓、養血助陽、強健筋骨。
黃精:補氣養陰、健脾、潤肺、益腎。
首烏:製用補益精血、生用解毒截瘧、潤腸通便。
米酒:活血袪風、寒溫痺痛、通絡堪用。
杞子:滋補肝腎、益精明目。
當歸頭:補血調經、活血止痛、潤腸通便。
北:健脾補中、升陽舉陷、益衛固表、利尿、托毒生肌。
杜仲:補肝腎、強腰膝、安胎。
“詒厥齋”參茸固本酒共有150毫升、300毫升和600毫升等三種包裝,在全馬的中藥材店均有出售。欲知更多詳情,請致電017-284 3249 / 010-705 1129或瀏覽面子書https://m.facebook.com/aasiawinesmalaysia/。