（新加坡28日讯）丈夫5年前肺癌去世，29岁越南遗孀扛起一头家，接手丈夫的鱼汤摊，养大3名女儿。
19岁成婚，29岁就守寡，来自越南的阿烟（34岁）为了养大女儿，接手亡夫位于大巴窑8巷巴刹与熟食中心的鱼汤摊“海记海鲜”，一步步摸索，如今生意已步入轨道。
阿烟受访时告诉记者，为寻找工作机会，她于2008年从越南来到新加坡，通过朋友结识丈夫，两人很快坠入爱河，并共结连理。
“无奈命运弄人，丈夫于2018年10月被诊出末期肺癌，短短半年内就去世。”
丈夫去世1个月后，没了收入来源，阿烟决定接手开档做生意，扛起一头家。
“母亲在越南当过小贩，我曾去帮忙，有点经验。嫁来新加坡后，我也到丈夫的鱼汤摊帮忙，但经营整个摊位，必须从头开始摸索。如今，我每天从早上11时开档，一直到晚上8时，周末休息。”
阿烟透露，她使用的是丈夫生前留下的烹调手法，老主顾都还会来支持。
“我选择用鲜鱼，并请鱼贩送来，利润降低了，但还是能养大3个女儿，也算心满意足。”
阿烟透露，之前在鱼汤摊帮忙丈夫打下手时，丈夫不让她做辛苦活，因此没处理过生鱼。
“我开档当天才第一次要切生鱼，鱼放在砧板上都不知道怎么下手。”
她说，丈夫以前是鱼贩，擅长处理生鱼。
“一开始，切割鱼肉、处理鱼鳞跟内脏等，我都一窍不通。后来硬着头皮，回想着丈夫处理生鱼的手法，我才慢慢上手。”
阿烟的3个女儿，最小的才8岁，都非常体谅母亲的辛苦，让她十分欣慰。
“我14岁与12岁的两个女儿只要学校放假或者放学有空，都会来摊位帮忙，比如帮忙打包食物、给顾客点餐等。至于8岁女儿，我只让她做轻松得活，担心她被烫伤。”
阿烟丈夫因肺癌去世后，岂料隔了几年，家翁体检时也发现患上肝癌，幸好及时发现，去年动手术切除肿瘤，如今已痊愈。
阿烟说，丈夫刚去世时，亲友都鼎力相助，才能熬过艰苦时期。
“如今生活走上正轨，我两年前也请了帮佣，帮我照顾家翁和孩子们。”
