（新加坡18日訊）巴黎必吃網紅甜點店Cedric Grolet入駐新加坡烏節路，開設亞洲第一家店面，上周四開業，推出的招牌仿真慕斯系列蛋糕一個要價26元（約89令吉）。
盡管價格昂貴，該店在接下來一個月的堂食預約已爆滿。
享譽全球的甜點大師賽提克·葛雷（Cedric Grolet）開設的同名甜點咖啡座，在巴黎有兩家店面，倫敦則有一家。這位曾榮獲2017年世界頂級餐廳聯盟的全球最佳餐廳糕點師獎的帥氣甜點大師，首次進軍亞洲就選擇新加坡落戶。
《新明日報》報導，賽提克·葛雷在網上人氣超高，Instagram上有840萬名追隨者，Tiktok視頻點擊率更是破2000萬。甜點店日前在新國開業，他也親自到場，而慕名而來的粉絲更是絡繹不絕。
甜點店向來以仿真慕斯系列的蛋糕聞名。配合新加坡門店開張，特別推出了火龍果和荔枝口味的仿真慕斯蛋糕，每個便要價26元；門店也售法式烘培面點和咖啡茶飲，價格每件單品從7元起跳，最高價是565元的香檳。
盡管甜點價格高昂，該店工作人員向記者透露，下來一個月內，可供堂食的40個座位已全部被預約完，且不接受無預約堂食顧客。
記者上店家官網的預約係統查詢，發現的確都被訂滿。
據觀察，星期天中午前來排隊外帶的顧客有至少30人，以外國遊客居多。
正在服役的董驛綸（20歲）昨日與母親到該門店領取已預購好的甜點。
他說：“我和母親都是甜點愛好者，為了給她驚喜，我已事先在官網預購好甜點。
“我們都認為價格尚可接受，並認為甜品能夠點綴生活，是無法用金錢來衡量的。”
《新明日報》記者周日（17日）走訪該店時發現，排隊隊伍可被分為外帶、預購和預約堂食三類。
據觀察，已經提前到官網預購甜點並排隊等候領取的時長約在15分鍾左右。隨後，記者也加入無預約的外帶排隊隊伍，從排隊到領取甜點的過程約2小時。
記者走訪時也被告知，倘若沒有提前在官網預購，而是直接到門店光顧的成功外帶機率為50%。同時，由於做工繁瑣複雜，招牌慕斯蛋糕每人也限購各一種口味。
來自兀蘭的胡偉俐（23歲，護士）是從葛雷的社媒得知烏節路新店開張的消息。
“我不算是他的粉絲，但是正因國人愛排隊的獵奇心態，所以打算來湊熱鬧。”
