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饼干未标含花生 女舞者吃完 过敏休克身亡

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(纽约26日综合电)美国纽约一名英国籍年轻舞者因为误食没有标注“含有坚果”的饼干,导致过敏发作,尽管发现有问题后,随即使用随身携带的注射型肾上腺素EpiPen自救,但仍出现过敏性休克,抢救后不治身亡。

25岁的奥尔拉出生于英国,2018年起搬到美国纽约学习舞蹈,也曾在纽约时装周与林肯中心表演。她1月11日在康涅狄格州的一间舞蹈教室排练,并吃下从Stew Leonard’s超市买来的香草佛罗伦汀饼干。

没想到奥尔拉食用后,出现紧急过敏反应,甚至引发过敏性休克。奥尔拉家属的委任律师在声明中指出,她第一时间使用随身携带的注射型过敏急救药物EpiPen,但是仍于事无补,送院抢救后不治身亡。

奥尔拉深知自己过敏反应严重,因此非常注意饮食,在吃东西之前都会查看成分表。然而由Stew Leonard’s超市贩售的香草佛罗伦汀饼干,却没有如实标注坚果成分,导致奥尔拉丧命。

造成问题的香草佛罗伦汀饼干是由批发商Cookies United制造,并由Stew Leonard’s超市重新包装贩售。事发之后,两造互相推卸责任,Stew Leonard’s超市指控供应商擅自改变配方,将大豆改为花生,且未通知他们。


文:综合报导
图:互联网

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