过年少了肉干,哪里还像过年?
大部分人都认同上述的说法,除了把肉干变成送礼首选,也会把肉干纳入新年招待亲友的必需品。新年团聚吃肉干已成华人过年的习俗。
既然要吃,当然得要挑选品质佳,口碑好的老字号肉干,就如拥有超过50年食品加工经验,最正宗的“正肉干大王”。
追溯正肉干的起源和经历:1968年开业的正和腊味有限公司,以生产和销售腊味产品为主,对于肉类加工方面的经验颇为丰富,2007年开始进军肉干行业,经过多年的改进和多重繁杂的制作步骤,如今的“正肉干”在品质包装方面,也是业内的佼佼者。
正肉干大王拥有各种传统妙制的肉干供选择,包括传统猪肉干、鸡肉干、切片猪肉干以及皇帝肉干。如果你喜欢传统口味的肉干,那就要选“正肉干大王”的传统猪肉干,这可是“正”的招牌肉干,采用传统蜜汁炭烧制作,肉质香溢鲜嫩,往往一片接一片地追吃。
如果追求极致口感,那你不能错过切片猪肉干与皇帝肉干。
切片猪肉干选用猪后腿肉切片特制,口感更具嚼劲,放进口中慢慢咀嚼,简直回味无穷。
皇帝肉干则采用独特的腌制方式,“正肉干”精选上等五花肉切割,五花肉油花分布均匀,口感软硬适中,嫩滑爽口。
当然,除了肉干,新年也少不了肉松,肉松老少适宜,绝对是最好的选择。
正肉干大王有生产猪肉松与鸡肉松两种口味供选择,肉松清脆爽口,适用于配面包或者当作年菜的配料,都极其契合。
为了确保肉干送到消费者手中时,依然保留最“正”的传统滋味,“正肉干”采用工业型自动真空机器,将每一片肉干安全且卫生地独立包装起来,这样不仅确保肉干的新鲜度,在卫生与方便携带方面,让消费者吃得安心,送礼送得贴心。
更重要的是,经过真空包装的肉干,能够大幅延长保存期限。这样在送礼时就能确保肉干仍然处于纯正好滋味,让产品素质有所保证。
正和腊味有限公司得以立足肉干界多年,不仅因为他们有着丰富的食品加工制作经验,更重要的是他们抱持着精益求精的态度,从肉品筛选、腌制、碳烧到包装,过程都十分严谨讲究,在不失传统味道和坚持食物品质的前提下,秉持“正统妙制”的理念,让消费者享受传统好滋味。
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