我十分喜欢吃榴梿。每到季节总会想要吃个够本。
小时家穷,爸爸也会买给我们吃。所以自小就爱上榴梿那藏不住的香味。
吃榴梿俨然成为我国一年一度的全民运动,犹如嘉年华会,各州各地,不约而同,到处开花。
没有一种季节性水果像榴梿那样声势浩大,叫人难以抗拒;对我国民众之影响所及,无远弗届。
榴梿可说是马来西亚改良最成功最经典的农产品之一,屡有新品,层次新颖,享誉国际。
果王榴梿每一年的盛产期是在五月到七月,不同地区会有些微差别,高峰期在六月。年底十二月到翌年一月也有出产,但产量远远不及年中季节。
从五月开始,就会看到路边冒出很多平时不存在的榴梿摊,空气中仿佛就飘起榴梿的香味。一些本来是卖水果的摊档,更以榴梿为主。著名榴梿档更加吸引饕餮光顾,常常客满排队。
近几年来,每到榴梿季节,都会听到身边朋友说到著名产区甚至到榴梿园去吃榴梿。
榴梿盛产于北部槟城,中部彭亨,南部柔佛。其实各州地区都产有榴梿,各有在地的品种与特色,各有所好。
近年来许多中国香港台湾的游客也会专程在六月前后到我国吃榴梿观光旅游,包括我的不少中港台朋友同学,为我国带来可观的经济效益。
吃遍各地榴梿
有说从事工程业的我们就是陆地上的游牧民族,逐工地而居。随着流动的工地在当地工作伙伴带领下,有机会品尝到不同地区的榴梿,也算是一种附加收获,让过度理性而枯燥乏味的工作,从中得到乐趣而成为动力,抵消了其中的辛劳,足够过瘾。
想到有榴梿吃就精神大振。
从最早期吃的甘榜或大芭榴梿,或市场罕见的带有木虱味或酒味的山榴梿,到101,D2,D24,再进阶到竹脚红虾XO,到今天的榴梿天花板黑刺猫山王,算是经历过榴梿的不同时期,足以回味。
走过职场三十多年,遇过许多挑战与起伏,其中与榴梿共度的时光最为清晰最为深刻,也算丰富了工作与伙伴们的共事合作与相处,得失皆有,苦乐参半。
记得在不同地方吃榴梿的画面,加深对彼时当地的印象与记忆,浮现一些人事的情感与变化,时光荏苒,风流云散。
又到榴梿季节,就会蠢蠢欲动。你呢?