（吉隆坡26日讯）在外用餐，加酱料之前要看清楚，营养师提醒，在外用餐后拉肚子有时候不一定是食物问题，而是酱油瓶上的细菌，如果看到酱油瓶上有白点，可能就是菌落，千万要小心。
营养师林冠良在脸子书上提醒，酱油瓶内的白点，都是菌落，也就是“菌的部落”，可能是细菌，可能是霉菌，每一个小白点里面有数不清的菌。
“所以有时候在外用餐后拉肚子不一定就是食物的问题，也可能是酱料不卫生的问题。”
他也说明，他不是想叫大家不要用酱油，而是要提醒大家在使用前看一看，这一个动作有时候就可以避免一次惨烈的食物中毒。
他在另一个贴文中也说，如果酱油瓶的瓶身或瓶口出现一颗一颗透明结晶，可能是盐结晶，就不用担心。
“我们可以（从图中）明显看到这些颗粒是有棱有角的，不是圆形的那一种，这种就是盐了，同时我也有注意看他瓶子内也都没有圆形的菌落，那这种就可以放心用了。”
