甲状腺是人体中，负责调节代谢的重要内分泌器官，其分泌的“甲状腺素”对身体机能起着关键作用。一旦甲状腺素分泌异常，身体就会受到不同程度影响。当中，尤其是“甲状腺亢进”，由于症状多变，往往容易被忽视，导致患者未能及时得到正确治疗。
甲状腺亢进在女性中更为常见，女性发病率约是男性的4倍，尤其以20~40岁女性为主。此病是由于甲状腺素分泌过多所致，导致新陈代谢过度活跃，同时也会引发交感神经系统的异常兴奋。
症状五花八门
甲状腺亢进症状非常多样化，以下是常见的几种表现：
1. 常感到焦虑、紧张或烦躁，容易发脾气，并伴有失眠或难以入睡情况。
2. 胃口增大，但体重下降（通常减轻5~10%以上）。
3. 心跳无缘无故加快，感到胸闷和心悸，血压升高。
4. 女性患者月经量减少，且经期不规律。
5. 体温升高、怕热，容易出汗。
6. 肠胃蠕动加快，常腹泻。
7. 头发掉得比较厉害。
8. 手抖。
饮食禁忌一览表
甲状腺亢进患者在饮食上，须特别注意，建议避免摄取高碘食物（每份碘含量超过20mcg），
选择低碘食物更为合适。
基本上，食物可按含碘量分为3类（见下表），患者应选择低碘食物，以控制病情。
