前日把車子駛入隆市敦依斯邁花園的露天停車場,一名銷售員拿著一罐清潔噴射劑問我,他是否可以示範能把車頭燈上的污跡清除掉,在我許可下,他很快的噴射清潔劑,用布擦了幾下,果然清除掉了污跡,車頭燈恢復明亮。
然后他很流暢地解釋一番;我車子的左邊車燈擦亮了,右邊車燈和后面兩邊的車燈還是蒙垢,相比之下很不好看,我只好買下該清潔劑。那銷售員過后也向一輛輛剛駛進來的車子作產品示範,一天要賣上幾箱應該沒問題。
雖然人人都埋怨經濟不景氣,通貨膨脹和生活難過,但與其守株待兔等待顧客上門,不如像上述銷售員般,積極主動尋找顧客,只要肯努力,再加點創意,要賺取生計絕對沒問題。
求新求變已是趨勢
隆市文良港有個嘛嘛攤,賣的印度煎餅除了有普通的、加蛋的或加香蕉的,還有其他口味,如加花生醬、草莓醬、沙丁魚、芝士、香腸片、咖哩雞等,餐牌上有上十種不一樣的印度煎餅,生意好得不得了。
很多做餐飲者故步自封,不肯動腦筋研究新產品做出變化,結果生意一般,一旦有其他餐館在附近開業競爭,自己的生意立刻大受影響,搞不好還不足以回本,關門大吉。
新加坡某工業區有一間咖啡店,有一個賣椰漿飯的攤位,上個月推出龍蝦椰漿飯,每盤69令吉,結果反應熱烈,生意上升70%。檔主雷安娜受訪時表示,求新求變的料理是種趨勢,龍蝦椰漿飯是融合式的料理潮流。
反觀很多商場內的商店,紛紛用減價和拋售的促銷活動吸引顧客,結果價格越減越低。
以削價來提升業績是種自殺行為,常常大減價只會把品牌推進無底深淵,一旦沒打折扣,顧客就不會回來,這是對品牌最具傷害力的銷售手法。
各行各業都不能缺少創意,這幾年興起的許多網上跨國企業,都是靠當年創辦人的天馬行空思維脫穎而出,到今天盛行天下,網上交易可媲美實體的商店業務。在這資訊發達和創意無限的年代,你只有跟上潮流或被淘汰,別無二途。
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