雜飯是非常普遍的用餐選擇，尤其當自己一人或少數人要用餐時，雜飯攤有數十樣菜餚，食客可以根據喜好做選擇。
食客埋怨雜飯攤收費不合理的事件不是新鮮事，我本身也曾被砍菜頭，數年前在吉隆坡某個茶室雜飯攤，拿了一個小飯、3個條狀雞片、小撮肉碎和少許青菜，付了9令吉。
這個價格確實讓我感到錯愕，以當時的飲食價格行情，9令吉足以在咖啡廳叫去一個有飲料的午餐套餐，故我也把雜飯攤列入謝絕光顧名單，從此不再光顧。
雖然食物價格是許多人的考量，不過有些人更在乎的是食物的味道和品質，只要是美味可口的菜餚，貴一些也無所謂。
就如母親對某個出名昂貴的雜飯攤非常支持，哪怕一肉一菜的雜飯可以叫價近10令吉，原因是該攤的菜餚煮得非常有水準，所以顧客也源源不絕。
我也曾經就雜飯價格訪問雜飯業者，他們紛紛申訴必須承擔許多食客看不到的開銷，比如煮例湯的食材、調配醬汁的材料、僱員薪水、水電石油氣的開銷等，但食客總是以為業者收費太貴。
一道美味的佳餚必須花時間和精神煮出來，如果食客真的認為有哪些雜飯攤業者收費不合理，大可就此拒絕光顧。
有實力者無懼食客批評，只要不是牟取暴利，食客仍會繼續給予支持，若真的是沒有實力的業者還不合理收費，生意必定支撐不了多久。
