【今日霹靂頭條】或限制餐館營業至午夜12時迴響‧ 餐館業者斥12am打烊開倒車 怡保會變死城

報導 : 張翠瑩、曾彩冰
（怡保26日訊）限制餐館只能營業至午夜12時，不明智！
《中國報》針對政府下週將呈交建議書給國家社會理事會會議，以討論是否有限制娛樂場所數量，以及餐廳只能營業至凌晨12時的必要，走訪市內餐館業者，受訪者异口同聲指此舉是開倒車做法，怡保將會變成死城！

受訪者也不贊同政府指24小時營業的餐館和營業至深夜的娛樂場所，已衍生許多衛生及社會問題的說詞，因為這是兩碼子的事，不能混為一談，並指如此建議真的通過，除了會打擊業者收入，也使消費者減少喝茶聊天的地方。

其中，Euro House東主李斯源（36歲）指出，該餐廳的營業時間為下午3時至午夜1時，但大部分顧客都不會留到這麼晚，不過有些顧客也會在午夜1時打烊后繼續留下談天，這都沒有問題。

“目前我們于凌晨1時打烊，通常在凌晨12時30分就會接最后一輪的訂單。相對的，如果政府制定業者營業時間不可超過凌晨12時，最后一輪的訂單的時間也會提前。”

他說，該餐館集合酒吧及西餐廳，有許多顧客是在晚上9時至10時左右才與三五好友前來喝酒聚餐，甚至會談生意，如此一來，顧客只能享受到區區2個小時的喝酒放松時光，這是不足夠的。

“此外，業者可能平日可做3批顧客的生意，一旦此建議成定案，業者或只能做成1至2批顧客的生意，利潤將明顯減少，進而使地方的經濟更進一步停滯不前。”

死氣沉沉像戒嚴

★關銳明（71歲，新獅城美食灣東主）

本美食中心營業時間為下午5時至凌晨2時。

政府建議不适合，如限制餐館營業至午夜時，業者需在晚上11時左右開始收拾准備打烊，民眾在半夜時分欲找地方喝杯茶、吃點小食、談談天都不能。

一旦此建議被通過，街道入夜將會變得死氣沉沉，就好像“戒嚴”般，指餐館營業至深夜會造成治安問題，這根本就是無稽之談。

向前看勿開倒車

★鄭民偉（31歲，怡保舊街場新元華飲食閣東主）

酒吧及餐館營業至深夜會造成社會問題的說法根本是荒謬，政府應該就治安問題對症下葯，而不是把責任歸咎予業者。

另外，怡保越來越受游客青睞。游客在白天在市內游玩后，返酒店梳洗一輪后，晚上9時才外出晚餐，並有些當晚班的打工族也需要吃飽才上班，餐館營業至深夜非常正常。

總而言之，現在已是文明時代，政府所提的建議或是說話都必須確保對國家及人民有利，以助國家向前邁進，避免開倒車。

不應向業者開刀

★林志權（旺角涎香酒家東主）

一般嘛嘛檔才會營業至深夜，我的酒家于晚上11時許已準備打烊。

限制餐廳只能營業至凌晨12時的建議對餐飲業者是不公平的，治安問題理應是由警方去解決，政府應該對症下藥，而非向業者開刀。

做夜班要填肚子

★陳桃秀（怡保太湖地茂酒家負責人）

營業時間從早上10時至晚上10時30分，一般華裔餐館不會營業至太晚，但該建議實在是開倒車的建議，若真實行，社會只會退步，不會進步，怡保也很快會變成死城。

24小時營業的餐館也是有存在的必要，民眾到餐館都是因為要填飽肚子，尤其是一些在夜晚工作的羅厘司機或是夜班警察，需找地方吃東西或喝杯茶提神。

治安不好或社會問題與餐廳24小時營業無關，而且並非所有人都愿意24小時營業，有時還會虧錢，政府不應將治安問題牽扯到業者營業時間。

政府應取消建議

★馬華怡保東區區會主席拿督趙偉權

雖然首相署部長拿督斯里沙希淡指並不是禁止所有開到半夜的娛樂場所、夜店或24小時營業的飲食店，只是在特定地區實施禁止令，但同樣嚴重打擊地方上的經濟繁榮。

同時，許多遊客都是響往大馬的多姿多彩的夜生活才到來旅遊。若說社會問題，應該是通過其它方法處理和改善，不是要業者提早打烊，打擊數以萬計的業者生計。

政府應取消這項建議和行動，以利民生。