小青蛙:衛生第一 | 中國報 China Press

小青蛙:衛生第一

檳城衛生局多次對州內的食品工廠及餐廳展開突擊檢查,發現許多飲食單位衛生情況相當糟糕,廚房四周甚至佈滿老鼠屎、蒼蠅等,讓人看了想吐。



在執法單位突擊檢查的飲食單位,不乏知名食品工廠,也讓人擔心本身在食用的食物是否符合衛生情況。

雖然目前我們只是聽聞檳州發生類似事件,但無疑也給予各州飲食業者一個警惕,在生產食品或售賣食物的同時,務必保持四周環境衛生,才是最重要。

早前台灣爆發黑心地溝油事件、中國常年來也不斷揭發各種黑心食物,尤其是早期中國三鹿奶粉事件,受害者更是牽涉小孩在內,讓人看了直覺心寒。



筆者明白經商者最終的目的是賺取利潤,但前提是勿違背良心。我們時常能在一些衛生情況較差的小食中心看見蟑螂、老鼠等蹤影,不禁讓人感到噁心。

人們也擔心食物的衛生情況,一旦吃下去肚子後,是否會導致不適,甚至是引發急性疾病。

雖然說餐廳的環境及食物會比小食中心或是路邊攤來得乾淨,但無奈的是,一般小市民的負擔有限,每天上高消費的餐館吃飯,也是吃不消。

我國以美食聞名,許多美食隱藏在路邊攤或是小食中心內,也讓遊客從食物中體驗我國的風土人情。

執法單位必須加強有關方面的衛生情況,勿讓衛生問題影響深遠。


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