拿督王志建杯華語冠軍歌手邀請賽晚宴‧倪順海：違者執照難批 餐飲業須遵守8指南

（振林山24日訊）新山中區市議員倪順海說，餐飲業者今年開始需嚴格遵守新山中區市議會原有的8項指南，否則將面對營業執照難以批准的問題！

他說，8項指南主要集中在餐飲業者的廚房衛生方面，包括業者需安排廚房和樓面員工接受疫苗注射、上衛生課程、廚房安裝過濾油系統、使用符合規定的盥洗台、廚房、廁所和茶水間鋪設基本地磚，以及正側門及后巷保持衛生整潔。

同時，他說，業者也受促視餐館規模而定，自行準備1至3個垃圾桶，招牌也不能超過市議會規定的20X4尺寸，以及五腳基不能升爐火煮食等。

倪順海昨晚出席士姑來社區服務團、士姑來榕聯慈善基金和雲龍跆拳武道館聯辦的“拿督王志建杯華語冠軍歌手邀請賽”晚宴后，針對葉振寶的致詞內容作出回應時，這么說。

市會每月突擊檢舉

他說，上述指南原本就已存在，但基于種種因素，過去沒有嚴格執行，以致食物中毒、肺癆病病例上升，或是發生轎車撞及路邊攤位的事故。

他說，業者申請營業執照時，需自行拍攝廚房和樓面的情況，再到市議會一樓的執照組呈交申請，一旦有不符合指南的地方，申請程序就會受到拖延。

“比較多業者關注五腳基不可升爐火煮食的問題，由于新興住宅區越來越多，我們接到不少投訴指業者在五腳基擺桌椅做生意，交通阻塞問題嚴重，若業者沒有改善，或將接到市議會傳票。”

他指出，市議會將每月展開突擊檢舉行動，確保餐飲業者的營業符合指南，他促請業者盡力作出改善，以免遭到執照被吊銷的處分。

涼篷違規難申請執照

針對餐飲業者搭建的涼篷不符合規定，也無法取得營業執照的指責，倪順海解釋，雖然掌管執照和建築設計的部門不同，但如果業者的涼篷違規，也將影響營業執照的發出。

他說，市議會去年8月制定出有關涼篷的章程，詳細規劃出涼篷大小、長度及寬度的限制，這是由城市規劃組和建設組共同負責監督。

較早前，籌委會主席葉振寶在致詞中說，餐飲業者涼篷的設計，不包括在取得營業執照的指南中，但他接到一些業者的投訴，指他們因涼篷設計不當而無法獲得營業執照，批評市議會條例過于嚴苛。

他希望人民代議士能成為市民與政府之間的橋樑，上情下達，讓業者了解各種新措施和條例，不會無所適從。

他也贊揚一些馬華前市議員如梁德福、張秀福及葉亞榮等，即使在地方議會沒有官職，也默默耕耘為人民解決民生課題，不象一些反對黨議員“只動口不動手”，沒有幫助市民。

梁德福冀年輕人參加社區服務

士姑來社區服務團長兼大會主席梁德福希望能吸引更多年輕一輩加入社區服務團活動，為維護社群安寧及和諧共處盡一份力。

他說，社區服務包括解決各種民生問題，這是吃力不討好的工作，但他認為只要確定自己做對的事，就不在意別人的看法和批評。

他鼓勵各宗教、文化和神廟組織廣納年輕人，在組織內設青年團，主辦各種活動以培訓未來接班人，讓更多年輕人參與貢獻社會、充實自己。

他說，士姑來社區服務團成立一年，第一次與另兩個團體聯辦比賽籌款，款項將用于三團體的活動基金。

當晚宴開105席，共有16名歌手在決賽階段一爭高下，場面熱鬧精彩；新山聞人拿督陳英文捐出1萬令吉，點名要新山福州十邑會館會長李勇財為慈善獻唱，之后大會將捐款轉捐樂心善社洗腎中心。