食客：漫游好食光──只羨凡人不羨仙

神仙爐是韓式料理（有點類似我們的清湯火鍋），在沸騰的湯鍋中放入肉片、蔬菜和各種食材，隨煮隨吃。其實，很多料理難免會採用誇張式或美化手法來取名，但出發點不過是為了吸引顧客或取其好意頭。

與朝鮮導遊相遇之前，我從來不知道，原來一道簡單料理，也可以等同于家國大事或豐功偉績。

我一直很喜歡瞭解食物背后的淵源，也非常樂意聆聽料理精神或某一道菜的故事，唯獨對朝鮮料理的介紹完全沒有半點興趣。

一碗白飯是偉大領導金正日（那一年他尚未“駕崩”）英明領導下，帶領朝鮮走出飢荒的神聖香米；吃一粒饅頭要感恩金先生創造朝鮮歌舞昇平的神跡；侍應生若端上海鮮魚類或新鮮蔬菜，更免不了讚揚金氏領導人開天劈“海”建水壩的偉大事跡。

餐桌上小至一碟小菜，大至一鍋神仙爐，幾乎都是金姓父子的恩賜，少了姓金的，朝鮮舉國上下大概連水都喝不到，更遑論吃飯（天知道少了他們，多少人可以重獲自由與新生！）

至今仍記得神仙爐一上桌，導遊又開始歌功頌德，讓配料乏善可陳的那鍋清湯，變得更“面目可憎”及難以下嚥。我從來都只想當個快樂吃飯、安穩睡覺的平凡人，朝鮮神仙爐這種“稀世珍品”，實在不適合我。

最令我厭惡的，是吃飯時光必播的愛國MTV，連遠離金氏家族的半刻清閒，都是一種奢求。生活在神跡般的國度，真叫人如坐針氈啊！

在朝鮮，凡事皆有可能。如同金正恩的“傻瓜頭”是國人爭相效仿的潮流，以及那首“沒有朝鮮和金正恩，星球不會存在”的讚美詩，讓一鍋普通到不行的清湯火鍋，變成百聞難得一見、吃者應痛哭流涕的神仙鍋，又有何難？

可惜，我不過是個想飽餐一頓的普通遊客，太神聖的料理實在無福消受。Malaysia Boleh的精神，在朝鮮已超越了凡人層次，進入了更高深的神話境界。