美國夫婦出書嚐榴槤 | 中國報 China Press

美國夫婦出書嚐榴槤

(新加坡28日訊)一對美國夫婦迷上榴槤的滋味,花了一年的時間遍訪東南亞,品嚐榴槤並寫博客介紹,還特地出了一本書。



來自美國的羅布庫卡索和琳賽加西克上次到訪新加坡時,小販曾試圖矇騙他們,拿廉價的泰國榴槤充當貓山王賣給他們,但小販顯然選錯對象。

因為這對夫婦對榴槤癡狂,自2010年在菲律賓首次吃到榴槤后,就愛上了這個水果之王。此后他們遍訪東南亞,品嚐並學習榴槤,並對榴槤瞭如指掌。

兩人表示,挑選榴槤不僅讓人激動,更是一門藝術和科學,因為需要聞一聞,嘗一嘗,更需要“賭一把”。



但當他們上網找榴槤資訊時,竟沒什么收穫。2012年,他們決定花一年時間品嚐不同品種的榴槤。

他們到了泰國、印尼、馬來西亞等地,並在其部落客“榴槤年”(www.yearofthedurian.com)上分享心得。

他們希望教導人們如何識別不同品種的榴槤,並挑選一個好榴槤,並表示商家騙遊客的行為是可恥的。

琳賽正在寫一本關于榴槤的書,將于本週日起開始發售。

這對夫婦計劃明年搬到泰國或馬來西亞,就離他們夢寐以求的榴槤不遠了。


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