蔡瀾：草草不工──梓楠

中午，在一家叫“梓楠”的餐廳吃，做的是粵菜。去了成都，吃什么廣東人做的呢？都是因為遷就友人文西，她就住在餐廳附近。

到了之后，一看，裝修極為摩登，原來出自高文安手筆，地方很大，樓頂又高，如果我下次來成都和微博網友做見面會，倒是一個很適合的地方。

別光是掛著四川菜，將就一點吧！正當那么想，拿出來的是最基本的川菜：蒜泥白肉、回鍋肉、魚香茄子、螞蟻上樹等等，都能做到原汁原味。

主人叫李奇，是做藥的，開了這么間餐廳，就是喜歡吃自己所愛的。維持最基本的做法，材料不貴，但做足功夫，花費時間不少，他笑著說好在物業是自己的，不然就要虧本。

廣東菜接著上，燒鵝、鹹魚蒸肉餅等等，像模像樣，原來是鄧萃雯的父親從香港來指導的，他功力十足，教出來的粵菜地道得很。

向李奇表明來意，要借地方，他說：“何必等到下次，馬上來好了。”

我即刻在微博上發了一個見面會的消息，臨時通知，能來多少是多少。

翌日成都罕有地放晴，我把場地由室內搬到花園，將椅上的蒲團折下，讓那幾十個網友席地而坐，和他們做一個甜蜜又溫馨的座談會，大家高興得很。其中美女不少，沒有破壞到四川的聲譽，最后還來了一位四肢發達的，看見了，文西的又高又漂亮師妹楊毅也感嘆說：“這簡直是人間凶（胸）器呀！”

（成都之旅之三）