（吉隆坡10日讯）受到Omicron浪潮的搅局，餐饮业者迎不来“情人节热潮”，反而迎来了一波“退订潮”。
马来西亚餐饮与娱乐公会副会长林建寿指出，该会会员的餐馆在情人节期间的预约，原本是相当鼓舞的，但随着国内单日新增病例逐渐攀高后，餐馆开始接到许多顾客取消预约或改期的要求。
他更预计，可能会有50%的预订者要求取消或改期预约。
“虽然不是所有会员的餐馆都有面对这种情况，但大部分在巴生谷的会员和餐馆，都接到顾客要求取消预约或改期。”
林建寿接受《中国报》访问时说，这对餐饮业者是一项巨大的损失和风险。
他解释，很多餐馆可能在情人节期间推出特别套餐，比如情人节专属的生蚝餐点，平时在主菜单是没有贩售的。
“如果当天原定有100人预约用餐，但最后有60%预订者取消预约，剩下的生蚝要怎么办？当晚特别订购的食材都会被浪费了。”
询及这类预约是否都会收订金，以保障餐饮业者不面临亏损时，林建寿强调，一般定金都不高，无法完全弥补损失。
“以我的餐厅为例，在平时，事先预约会收取一人25令吉订金，但情人节期间的高峰期，订金则会提高至50令吉。可是，如果他们前来店面消费，一人的消费可能就超过100令吉了。
“而且一些不是取消预约，是改期，我们也没办法没收他们的订金。”
不过，林建寿也了解，由于新冠疫情相当严重，许多民众也对此感到担忧。
“这也是商家必须承受的风险。如果真的担心疫情，或本身具有感染风险，希望预订者能提早跟餐馆说，让餐馆能提前做安排。”
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