魏家祥：大馬須教育轉型 在職人士80%學歷低

（吉隆坡13日訊）首相署部長拿督魏家祥說，根據教育部2010年調查，全國有逾1000萬名就業人士，80%是高中或以下學歷資格，大學以上的專業人士只佔20%。

“由于我國技術教育起步較慢，政府要在2020年將在職專業人士提升至超過20%，除了改變政策，還須為教育進行轉型。”

他指出，目前我國是採用雙軌教育，除了表現優異的學生能繼續升學，成績欠佳的學生也可進入技術學院學習一技之長。

他舉例，台灣海青班是其中一個掊育技職人才管道之一，去年有1149名畢業生，有1050是馬來西亞學生。

培訓廚師人才

魏家祥昨晚出席馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會第80屆廚師培訓班結業典禮時，如是指出。

他說，政府若欲提高人民收入，必須加緊培訓人才如廚師，並向泰國學習，該國許多廚師皆受聘于外國大酒店，更是世界名廚。

他繼稱，隨著政府推行各項政策，相信可招來更多中國遊客，屆時中餐除了應付本地市場，也有更大的空間蓬勃發展。

他強調，華社、民間團體及業緣性組織也應多辦培訓活動，造就更多廚業人才及提供就業機會。

出席者包括雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會法律顧問黃七、署理會長俞植昌、副會長何志強、羅秋雄、總務拿督邱星超、財政黃高超、工商主任黃祺錦、福工商主任王利平、City and Guilds代表歐陽純國、南順公司代表王瑞成、雀巢代表周金祥及新紀元學院代表李泉氚。

雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來指出，該會創立于1991年，培訓班開辦至今23年，畢業生在國內外大放異彩。

他說，該會培訓課程也安排學生到酒樓或酒店實習，讓學生掌握真正知識，對日后進入職場有一定的幫助。