食客：漫游好食光──湖光“食”色

有些地方，擁有令人一見難忘的魔力，號稱奧地利最美湖畔小鎮的哈斯達特（Hallstatt）是其一。

從維也納乘搭火車一路奔向哈斯達特，車窗外不斷交錯的軌道與風景，讓我像個返老還童的小女孩般異常興奮，滿心期待與它相遇的那一瞬間。

無論是遼闊的草地、湖景、天空，抑或是陽台院落的一磚一瓦，甚至于一個不起眼的轉角，它都美得讓人屏住呼吸，更深怕一轉身，原來是南柯一夢。然而，它卻真實地存在了許多年，一如既往，安靜等待著一個又一個路過的旅人。

這裡，既是畫家筆下的人間仙境，也是渾然天成的美麗詩句。早起看湖畔晨光、傍晚乘船看日落，餓了隨便找家小店品嚐住家式的歐式“湖”鮮，時間過得特別緩慢。

有些地方，真的不必刻意營造浪漫氛圍，隨意遙望湖面，也能感受到愛情的氣息（可惜，陪伴在身邊的不是帥哥啊！）

誘人的，不只是哈斯達特的湖光山色，純淨湖水孕育出來的“湖”鮮，同樣叫人驚艷。酥炸或煮醬都散發出最純粹的鮮甜滋味。外酥內嫩的魚排淋上少許檸檬汁，配搭馬鈴薯沙拉，看似普通，卻因為湖魚夠新鮮而加了不少分。

歐洲隨處可見的意大利面，也因為湖魚而多了一些驚喜。連一頓簡單的晚餐，都能讓人感覺寧靜與幸福。

旅行最大的“壞處”之一，就是無論再美再不捨，也終究必須回到當初離開的原點。

然而，每當生活太忙碌、太沉悶，甚至太疲累，我總是忍不住懷念這個與世隔絕的小世界，好想坐上飛機再跳上火車轉進湖畔小鎮，“回”到這個仍未被世界同化的童話時空。