【今日馬六甲頭條】有美食沒人潮 巴登馬六甲風光不再

報導／攝影：簡文健
（亞羅牙也30日訊）巴登馬六甲小鎮風光不再！

面對人口外流，如今鎮內多數為年長者。面對沒有就業機會的年輕人，紛紛往外地工作，昔日熱鬧的巴登馬六甲鎮，如今只剩下熟悉的街影。

巴登馬六甲的居民包含各種族，包括原住民，各族感情和睦。據當地年長居民向《中國報》透露，這裡是一個很適合居住的好地方，無憂無慮，要是搬去其他地方居住，反而會不習慣，在這裡過著與世無爭的日子，樂得清閒。

當地的僑南華小，也隨著該地人口外流，學生人數少之又少，六年級也只有3位學生就讀。小鎮也設有火車站，交通方便，可是在缺乏人潮的情況下，火車站也常處于門可羅雀的情景。

手工麵條一吃難忘

此外，大街上有家民生茶餐室，也是路經者必停留享用當地美食的茶餐室，這家已經傳到第三代的祖傳手工制麵條，讓食客一吃難忘。

基于人手不足，麵條製作費時費工，手工麵條並沒零售，往往讓想購買麵條自行烹飪的外地食客失望而歸，除了各式麵食，茶餐室也有招牌春卷，是必點美食。

多數割膠為生
★賴嘉林（民生茶餐室第三代掌廚）

巴登馬六甲沒有組屋，缺乏發展，人們多數是割膠及在芭場作業。

很多年輕人都移居到金馬士或利民濟，我有兩個女兒，也不期望她們接手自己的茶餐室生意，希望他們長大后各自發展。

僅3位學生/b>
★李俊寶（僑南華小6年級學生）

班上只有3位學生，兩位華裔，一位印裔，我們感情很好，我熱愛巴登馬六甲，老師教課認真。

班上學生少，老師也很容易教書，我們的功課都被老師照顧到，成績有進步。

日治起掌廚/b>
★賴譚芳（民生茶餐室第二代老闆）

做了70多年，在日本統治時代就開始掌廚了，看著巴登馬六甲的起起落落，這裡很太平，雖然有人口外流的狀況，但早已習慣了。

年輕人外流/b>
★林東河（巴登馬六甲居民）

小鎮人口外流，年輕人都不愛農業工作，紛紛到首都吉隆坡或新加坡工作，目前中年以上到年長者人數遠勝年輕人。

逢佳節客滿/b>
★張莉雯（民生茶餐室成員）

人口外流嚴重，目前生意都靠外地客及過路客光顧，尤其是佳節期間，更是忙得不可開交，由于缺乏人手，打麵耗時又費勁，所以沒把生麵出售。