主題之旅‧潮州感懷之旅

文、圖：徐悠

我是潮州人，對潮州這個地方並沒有太多情感，如果說有什么，那也只是文化上的情感。

我的爺爺來自廣東省揭陽市，我的父親3歲就來到南洋，即現在的柔佛新山。父親直到去世，都沒有回過潮州，而我在一次工作的關係，經過了父親的出生地，也真正看到了家族的出處。

“廣東省揭陽縣炮台蛟龍橋鄉”，父親過世前抓在手上的紙條，留下了家鄉的地址。

抵達潮州市的開元寺，就覺得它的建築風格就像新山的柔佛古廟；裡面有著藝術家劉海栗題字的牌匾“度一切苦厄”，這就是寺廟保護一方水土的承諾吧？

明朝的金漆木雕供桌，在寺裡的一隅，述說著它的滄桑，細膩的雕工，據說是潮州獨有的木雕特色；解說員透露，這台供桌曾在文革時期被村民埋在土裡，以防被毀掉。

潮州藝術造詣非凡

在潮州，可以看到很多造詣非凡的藝術品，包括木雕、刺繡和陶瓷。

歷史的功過難以定論，但保護供桌的行徑卻是當時人們苦難的片影。

最難忘的，還是潮人文學家饒宗頤的紀念館，從他的書法作品中，我們隔著時空神往，他寫道：借古人之形骸，寫胸中之塊壘，情之所至，天籟自鳴。

那是何等的情操？我猜，那是物我兩忘的境界吧！行經一座廣濟門，有一座約兩百多年的古橋——湘子橋，據說它的原歷史有五百多年。它有兩三種不同的傳說，其中一個就與仙佛合力造橋有關，這橋頗具傳奇色彩。

博物館裏的游子家書

湘子橋算是潮州的重要地標吧？

那是一座古色古香的古橋。橋邊儷影雙雙，藝人街邊賣唱，年輕情侶講的都是很悅耳的潮州話，大馬年輕潮州人大概都不太會講潮州話了，我想。

陶瓷之都大多人指的是景德鎮，潮州其實也有一個陶瓷之都，指的是楓溪區。那裏頭的陶藝作品，令人嘆為觀止，自不在話下。

我去潮州時是10月，天氣微涼，街景很像新山。不，應該說，新山這個小汕頭很像潮州。據說在澄海鹽灶這個地方，在正月十八或十九的時候，就會有游神活動，規模就像新山的柔佛古廟眾神出游。

潮人所在的地方，無論在地球的哪個角落，總會有文化實體化的東西，例如：生活習慣、語言習俗、建築廟宇等。還有那些食物的煮法，如菜甫蛋、鵝肉、蚵仔煎。小時候，阿嬤總是煮這樣的菜，只是在潮州，吃得更道地。

到了潮州的僑批博物館，看到當年許多離鄉游子的家書，突然有種感傷，這些信都是南洋客的血淚，而我過去從不曾體會。

天涯咫尺，很難想像，地球的不同角落，有著同一群文化背景的人，在各自生活著。