主婦改良炮製 獨特花生糖甜中帶鹹

（文冬25日訊）傳統式花生糖撇除僅有的甜味，加入少量的食鹽以制成甜中帶咸的獨特口味，充當零食享用，減少攝取無益健康的化學食材。

位于文冬胡姬花園的家庭主婦楊月英（63歲），數年前因對制作花生糖及椰糖擁有濃厚的興趣，逐在友人指導下，加上本身不間斷地學習后，制出獨特口味的花生糖。

她受詢時說，自己制作的花生糖及椰糖，都成為家人的零食，從中減少食用化學零食，照顧健康。

送友人鄰居分享

“我也為了減少糖份，因此加入少許的食鹽，一併制造出與眾不同的口味，讓我感到相當意外。”

她說，除了家人享用，她也贈送給友人及鄰居分享。