【今日東海岸頭條】 受家庭主婦歡迎 湯圓包裝粉團最搶手

報導：朱秀君、魏家俊、謝穎賢
（關丹、文冬、文德甲20日訊）冬至大過年！冬至佳節最后沖刺，湯圓包裝粉團最搶手！

今年冬至落在本月22日（星期一），冬至為華人重要傳統節日之一，本報記者走訪各地商家小販，他們說，今年的冬至湯圓食材價格沒有調整，消費者不用擔心吃貴湯圓。

他們說，時代不同，包裝粉團最受家庭主婦歡迎，反觀上班族則選擇便裝湯圓。

文德甲糕點小販林亞蓮受訪時說，每年都售賣半成品的湯圓粉團，供顧客選購。

她說，雖然百貨通脹，惟價格不調漲，每包約200克的粉團，價格維持2令吉，顧客可自行購買粉團自搓湯圓過節。

“已搓好的粉團，放置在冰箱內可存放一週，再動手搓一搓，再配上香甜糖水，就是一碗好吃的湯圓。”

“要做湯圓粉團，須花上一段時間，現成的糯米粉省上不少功夫，深受上班族喜愛。”

選購買冷藏湯圓過節

另一方面，文德甲萬金冷藏海鮮及食品公司負責人鄭西珠說，現今已很少顧客會購買材料自行搓湯圓，反而選購買冷藏湯圓過節。

“冷藏包裝約300克的小粒湯圓，每包售價為6令吉。”

她說，經濟不景，消費者能省則省，為免浪費，該店今年向供應商訂購的冷凍包裝湯圓減半。

“本店在冬至前兩週進貨，以前至少10箱，但近年購買湯圓的顧客漸少，今年只進3箱。”

．文冬．

生姜行情好轉
★張志康（40歲，姜販）

生姜的行情前陣子欠佳，直至近期遊客的增加及冬至，才出現好轉的情況。

依照過去的經驗來看，冬至當天也會出現大量的消費者，配合冬至而購買生姜，除了熬煮湯圓糖水，還在冬至佳節時，孩子返家聚餐烹煮飯菜。

長期出售湯圓
★蕭益龍（30歲，文冬冷藏食品東主）

店里長期出售湯圓，一般的農曆初一及十五，都會出現購買人潮。

配合冬至佳節的來臨，該些便裝湯圓也在上週開始，出現購買人潮，文冬市場都會在冬至當天，才會出現大批人潮，以在冬至當天煮食。

一些家庭主婦則購買面粉以搓粉團，因此，面粉的需求量在近日也較高。

．關丹．

消費者不提早購買
★羅異圓（關丹阿益布爹青苗超市經理）

湯圓在近冬前夕最受落，大部分消費者不會提早購買，待至冬至數日前，才會購買粉團。

為配合現消費者講究方便的要求，數年前開始推出包裝粉團，迄今皆相當受落。

今年湯圓售價並無出現變動，依舊如常。

包裝粉團都是家庭主婦為主要消費者，而市面上的便裝湯圓，則是上班族最喜愛。

便裝的湯圓平日也有出售，一般在農曆初一或十五時也會出現購買人潮，在冬至前一週也陸續出現購買熱潮。

湯圓的“配料”，即花生及生姜，我們為方便消費者，也另外包裝，消費者在選購湯圓粉團時也會一併購買。