水災後受到感染 河蛤含菌引起腹瀉

（哥打峇魯26日訊）原來丹州人民最愛的小吃河蛤（ETAK）含有害細菌，容易引起腹瀉，尤其是水災后受到感染的河蛤！

丹州衛生局（食物品質及安全組）助理主任娜拉阿布峇卡受訪時說，隨著水災發生后，許多民眾入院，以致病患者人數劇增，他們都是吃了受到感染的食物，包括河蛤。

她指出，許多人并不知道河蛤含細菌沙門氏菌（Salmonella Enteritidis）、大腸干菌（Escherichiacoli）、霍亂弧菌（Vibrio cholerae），及含有毒性的重金屬。

“河蛤（ETAK）是濾食性生物，即貝類從懸浮物中取食，懸浮顆粒就會變為沉積物，包括在河流或溪的骯髒感染物。”

吁民提高警惕

娜拉說，民眾吃下含有害細菌的河蛤，進入人體后會導致腹瀉，加上河蛤也是從河底挖起，又受去年水災影響，相信河蛤感染度會更高。

她促請民眾提高警惕，尤其是水災后的食物及光顧衛生的熟食攤位，以免發生食物中毒事件。