日吃夜吃廣受歡迎 江沙甘榜榴槤別有風味

報導／攝影 : 梁展維
（江沙4日訊）目前是榴槤盛產季節，王城江沙一帶以甘榜榴槤馳名，雖然及不上名種榴槤的獨有特色，但價格廉宜及帶有甘榜風味的小鎮榴槤，也同樣廣受民眾喜愛。

甘榜榴槤一般以每粒計算，平均每粒的售價介于5至8令吉不等，遇上一些體型較小的榴槤，3粒10令吉就有交易了，一些老饕日也榴槤，夜也榴槤，甚至把吃不完的榴槤置入冰箱，隔天再吃。

甘榜榴槤的口味有香甜的、牛仍味、糯米味及甘香味等。

以顆粒計算

目前是齋戒月，江沙市區能找到榴槤的地區不多，許多榴槤老饕特地到江沙郊區，如利民加地、新壽活、瑤倫、硝山及武吉干當一帶的路邊攤，或是直接找有栽種榴槤的園主購買。

據一些榴槤芭主受訪說，榴槤已進入熟成跌落的季節，品質愈來愈好，只因正好碰上齋戒月，使到馬來食客銳減。

位于武吉干當的榴槤販阿里亞斯形容，今季的榴槤大唱豐收，以目前趨勢來看，即便是開齋節過后，仍有榴槤，友族同胞不必擔心錯失良機。

他說，除了名種榴槤外，江沙至太平一帶的甘榜榴槤，主要是以顆粒計算，並非像其他地方以公斤計算，讓消費者更捨得購買。

榴槤園養蜂增加產量

榴槤園內養蜂，不但採集銀蜂的蜂蜜，銀蜂亦協助傳播花粉，增加榴槤產量，一舉多得。

在江沙郊區靠近利民加地新村的一個由鄧金水與幕后老板經營的榴槤園，就是採用這種方式，今季佔地5畝的榴槤園大唱豐收。

鄧金水說，此榴槤園已有至少25年歷史，全部皆是甘榜榴槤。這是老板數年前向前園主收購，再交由他打理，平日沒有榴槤就是養銀蜂，平均每個月可採到30瓶蜂蜜。

他說，在銀蜂傳播花粉幫助下，今季與上季的榴槤皆開花結果，每天的的榴槤皆被售罄，尤其是週未的榴槤，早已被外地的更食客訂購。

夫妻愛分享榴槤搞怪照

吳進順和妻子岫芬超愛本地甘榜榴槤，兩人有時會因為突然嘴饞而半夜出街搜索榴槤解饞，並且配合吃榴槤的搞怪表情，放上面書與友人分享。

吳氏說，從6月中起江沙的榴槤產量開始進入巔峰期，再碰上穆斯林的齋戒月，這次對榴槤老饕來說可真的是有意外驚喜，都可買到價格便宜的果王。