晨旭之美集团不久前在拉曼大学（优大）金宝校区，参于科学学院（FSc）农业与食品研究中心（CAFR）举办的“食品安全培训：原则与认证”活动。
该集团参与此培训旨在提高个人卫生、探索严谨的食品制备、储存和处理方式，也强调清洁器具的正确步骤。
活动开幕仪式由金宝县议会行政官（公共卫生）莫哈末依占，代表县议会主席阿末苏凯里主持。出席嘉宾有FSc院长林德明副教授、组织主席兼农业与食品科学系主任阿里博士、培训师林亚财、黎雯莉和徐文丽，以及赞助商黄惠侨、吴秀玲（以上人名译音）和晨旭之美总执行长章芳俊博士。
莫哈末依占说：“受污染或质量差的食品可能对公共健康造成严重风险。食源性疾病可能是由于食用含有害细菌、病毒、寄生虫或毒素的食物而引起的。维持食品质量是保护消费者健康与安全的基本责任。”
与食品安全培训相结合的开幕仪式，也见证了赞助商晨旭之美有限公司（Good Morning Global）捐赠1000令吉予拉曼大学教育基金。
培训共涵盖4个主题，包括2009年食品卫生法规的合规性，这对确保为消费者生产安全食品至关重要；其次是先决条件计划，这是一个总称，用于描述除具体的HACCP计划之外的所有影响食品卫生、质量和安全的活动；第3是实践良好制造规范（GMP）的食品工厂，这些工厂在获得出口证书时享有多项好处，并有能力在全球食品市场与其他国家竞争；最后，MeSTI是应由食品制造场所满足的最低食品安全保证计划，以帮助控制加工操作。
（JF）
