喬治市入遺7週年．44節慶食譜編成書 世遺機構8月世版

（檳城7日訊）喬治市世遺機構總經理林翠萍說，該機構將把在世遺慶典中，所呈現44種節慶食物的食譜，編入成書，于8月出版。

她說，這次慶典，主題為“食慶：喬治市節慶食物”，該機構為慶典記錄及收集市內各社群，超過80種的節慶食物，挑選當中44種集結成食譜集。

她今晚在慶典閉幕儀式上，推介有關食譜集時，如是說。出席者包括檳州首長林冠英、檳第一副首長拿督莫哈末拉昔、檳地方政府主席曹觀友，及檳首長政治秘書黃漢偉等人。

推介2書

此外，林冠英說，他相信眾人都是美食愛好者，但鮮少人懂得這些食物背后的涵義，此次世遺慶典，成功讓人們了解，有關食物所蘊含的文化價值。

他也讚揚喬治市世遺機構，在對大眾培養及塑造世界文化遺產的價值觀上，作出巨大貢獻。

“我們要合作，秉持著維護古蹟的精神，並傳承文化。”

他坦言，雖然維護古蹟，未必能獲得金錢上的回報，但其所帶來的文化價值，遠遠超過想像。

另外，會上除了推介有關節慶食譜集，也推介《喬治市小印度》及《喬治市回憶集》2書，書中記錄著居民對小印度及喬治市的點滴故事。