（曼谷16日综合电）泰国Max Food集团董事总经理塔纳蓬向媒体谈及泰国冰淇淋产品的出口和公司的发展情况，来自国际贸易促进厅的信息显示，2023年泰国冰淇淋出口额为1亿4821万美元（约7亿令吉），增长7.3%，而泰国是亚洲第一、世界第四大冰淇淋出口国。
Max Food集团作为水果冰淇淋和麻糬冰淇淋生产领域的领导者，几乎99%的产量出口海外，只有1%的产量在国内销售，使得该公司2023年的收入总额达到3亿4000万泰铢（约4408万令吉），增长约30%，但仍低于4亿泰铢（约5186万令吉）的收入目标，原因是重要生产原料（新鲜水果）供应不足，以及工厂产能已满，导致有40个集装箱的产品未交付给客户，约合6000万泰铢（约778万令吉）。
不过，今年所有问题都得到彻底解决，无论是投资扩建工厂、提高产能，还是原材料管理， 通过投资种植，寻找新的额外原料来源，并储备水果作为全年生产的原料，可以按每个订单向客户交付产品，包括新老客户。
Max Food集团通过扩建工厂，提高生产能力，已投资超过1泰铢（约1296万令吉）扩大工厂规模，支持最新的先进技术冰淇淋机和生产线，能将1个水果冰淇淋的生产时间从原来的3天缩短到仅需10分钟，将产能从每年340个集装箱，即每年约900万件冰淇淋产品，增加到720个集装箱，即每年可生产约1800万件冰淇淋产品。
新工厂将于今年第三季度建成投产，至于解决生产原材料不足的问题，该公司制定了长期预防计划，投资超过2000万泰铢（约259万令吉）在清莱府种植1000莱面积的凤梨，因为凤梨是主打产品凤梨冰淇淋产品的重要原料，预计到今年年底的产量约为100万个，未来几年将增加到600万个。
同时，还建设了原材料冷库，将原材料库存增加到40个集装箱，约100万件，完善了原材料采购的管理更加高效，使得可以在水果生产旺季以低价收购和储存原材料，并且可以间接帮助农民。
至于市场和销售方面，仍以国外出口市场为主，Max Food集团的水果冰淇淋产品销量仍然在韩国排名第一，至于法国和澳洲，则注重于营销以提高知名度。另外，沙乌地阿拉伯是值得关注的市场，其潜力巨大，业是重要门户，因为购买力高，可以连接阿拉伯、非洲地区的国家。以及中国是具有高消费力的一个大市场，目前已有部分产品在这两个国家销售，反响良好，预计能继续发展成为重要市场。
Max Food集团还开始拓展美国、日本等新市场，目前正在谈判和研发产品，预计产品将于今年底或明年初左右上市销售。
文：泰国世界日报
图：泰国世界日报 档案照
