为了加强实践环境保护及永续发展，大马Carlsberg酒厂在2022年至2024年斥资3亿4300万令吉升级酿酒厂，通过先进的酿造技术促进可持续发展，减少对环境的影响，共酿更卓越的未来。
这是自1969年Carlsberg集团在大马成立以来最大的一笔投资，将先进技术与可持续发展优化相结合，彰显该集团在2030年前实现零碳排放的承诺。
其中有2亿令吉投资在瓶装、罐装生产线及啤酒过滤设备。该集团董事经理葛利尼指出，这一次的创纪录投资充分体现了集团对质量、可持续发展及实现增长的承诺。
“通过提升瓶装、罐装生产线，将有助于优化效率、产能和提升质量管控，而且可以大幅节省能源与用水。”
Carlsberg是首家在大马交易所上市的丹麦制造商。除了大马以外，这家来自丹麦的酿酒厂，业务也遍布新加坡，并在斯里兰卡一家酒厂持有股份。
这家集团也通过出口市场扩大市场区域范围，包括香港、台湾、寮国、柬埔寨、泰国等地区、国家。
配合在大马成立55周年，该集团也邀请各界代表与媒体一同见证酒厂升级，并参观酿酒厂的设施，瞭解最新的酿酒技术。
出席的嘉宾包括投资、贸易及工业部副部长刘镇东、丹麦驻马侯任大使克尔斯汀本纳尔、欧盟驻马大使拉斐尔达尔。
■罐装生产线助减少用水量 相等于3座奥林匹克泳池
葛利尼指出，罐装生产线的升级预计将能使产能提高33%，减少47%用水量或相等于3座奥林匹克泳池，同时还把能源消耗减低至42%。
“产能提升，意味我们能够对市场需求作出更快的反应，让我们拥有更高效的生产周期。这一提升也符合与集团未来的成长和灵活性相一致。”
他说，升级后采用镭射编码取代传统的油墨烫印，通过生成的防篡改编码将能有效防范假冒的伪劣产品。这不仅能保护品牌声誉，还能确保消费者买到货真价实的正品。
罐装新生产线的空罐检测（ECI）技术甚至能检测到微小的缺陷（小至2毫米）和污染物，确保只有高质量的罐体才能进行罐装，从而减少浪费和再加工时间。
此外，新生产线还能减少手动操作时间，从而提高整体工作满意度并降低出错率。
■年终节庆料提振末季业绩
葛利尼指出，展望未来，尽管全球不确定性和通胀压力持续存在，但大马Carlsberg仍乐观地认为，预期更为强劲的当地经济增长可能会促进消费者的情绪。
再者，即将来到的年终节庆活动，包括较早的农历新年庆祝活动，将预计对末季的销售量产生积极的影响。
他指出，集团将继续专注于供应链的成本管理和优化策略。他相信，生产力的提升将使集团能够加快对旗下各品牌的投资步伐。
他相信，集团一贯的做法将支持持续成长，从而为股东创造价值。
葛利尼指出，随著经济数据持续改善、令吉稳步走强及产能显著提升，尽管目前外部依旧充满不确定性，但今年是美好的一年，去年的盈利也创下新高纪录，预计中期的前景将非常乐观。
■应用膜过滤技术提升生产效能 减少环境影响
大马Carlsberg亦通过升级啤酒过滤设备，引入膜过滤技术，以减少人工操作与废物处理需求，打造更具包容性的酿造环境。
葛利尼指出，以往需要手动处理废物，但是膜过滤技术则可以实现自动化。这项提升预计还将减少100%的能源以及18%用水量，并相等于7座奥林匹克泳池。
新的过滤技术还能有效地实现零废弃物，大幅降低处置成本，并能大幅减少对环境的影响。
此外，升级后的啤酒过滤设备还将提升过滤效率，从硅藻土过滤器转换至膜过滤技术将使每日的过滤能力提高33%，从而在不影响品质的情况下实现更高的产量。
■瓶装生产线升级 减少能源消耗 提升效率
至于瓶装生产线的提升则可以减少21%的能源，14%的用水量或相等于4.5座奥林匹克泳池。
葛利尼透露，通过优化生产线效率，将两条中速生产线合并为一条高速生产线，将有效简化瓶装流程，不仅降低了设备维护需求，还减少了能源消耗。
“ 其中高科技空瓶检测（EBI）可识别瓶身潜在问题，例如颜色不一致、沉积物、异物，以及物理缺陷，如瓶颈崩裂和锈斑。如此严格的质量控制确保了产品的完美无瑕。”
此外，瓶装生产线的升级还能提高环境安全性与卫生水平，这对产品卫生与操作人员的健康至关重要。
■以创新和高端化为核心
在致力于创新和注重高端化产品组合后，大马Carlsberg在2024财年截至9月底第3季净利按年上升19.8%至9096万令吉，并宣布派发每股23仙的更高股息。
此外，得益于大马业务销售强劲，当季营业额按年起8.3%至5亿5593万令吉。首9个月，该集团净利也按年微升3.6%至2亿5829万令吉，营业额则按增长6.5%至17亿8918万令吉。
葛利尼指出，集团能在过去9个月实现稳健的增长，主要归功于所作出的战略性产品组合选择，以及卓越的市场执行力和成本管理举措。
“作为酿酒厂升级的一部分，集团已完成新罐装生产线的安装并升级了过滤系统。我们的品牌组合战略是‘加速高端化’和‘加强主流’。”
创新和高端化是Carlsberg产品策略的核心。为向消费者提供优质的体验，集团还推出了两款新产品，也就是1664 BRUT和Sapporo。这两款产品定位于高端产品，旨在迎合大马消费者不断变化的口味需求。
Carlsberg 还在大马推出了限量版Somersby Pineapple & Lime 果酒；Connor”s Stout Porter则创造了“最多人同时摇晃饮料罐”的吉尼斯世界纪录，共有299名“杰出粉丝”齐聚一堂，庆祝“品味美好时光”。
■放眼实现零碳排放
大马Carlsberg酒厂升级的核心是与其可持续发展计划“共同迈向并超越零目标”（TTZAB）保持一致，该计划目标是到2030年实现酿酒厂零碳排放，并于2040年在整个价值链中实现净零碳排放。
该计划强调了其他可持续性实践，包括负责任的采购、人权实践，以及多元化、公平与包容（DE&I）。
这一创纪录的投资使大马Carlsberg成为行业典范，展现了前瞻性投资如何为股东创造价值、满足不断变化的市场需求，并应对气候变化带来的影响。
凭借先进的技术，大马Carlsberg已做好充分准备，以满足日益多样化的消费者需求，并开拓新市场机遇。克尔斯汀本纳尔指出， 大马Carlsberg对可持续发展的承诺体现了丹麦在责任与创新方面的价值观，并展示了技术与可持续实践如何相辅相成，为企业和社区带来积极的成果。
“通过大使馆的绿色转型联盟等倡议，我们致力把创新的丹麦解决方案提供商、思想领袖与关键利益相关者相聚在一起，探索合作机会并促进地区的成长。”
