随着新年临近，年花在这个时期特别受欢迎，它们象征繁荣、好运和幸福。无论是佛前供花还是装饰家居，丛簇盛开的花朵、生机勃勃的绿植，带来新年新气象。
最近花市到处都是“竹影”，这些有着美丽规则分段式、充满生机深绿色的竹，有多种名字：平安竹、幸运竹、开运竹、富贵竹、转运竹、龙头竹……等，名字都很吉祥，许多人认为它可以带来好运气、财富。
“有句新年祝辞‘竹报平安’，竹是平安吉祥的象征，所以新年时很多人会想要买竹，取得好意头。”富丽鲜花（Pudu Ria Florist）执行总监陈奕聪透露，除了作家居新年装饰，也有不少人以竹供佛。
“像塔竹，它是把多枝富贵竹截短、捆绑成塔状，一层层错落有致，叶子节节上升生长，整体外观高贵典雅。”
塔竹节节高升，层层吐绿，最低有两层，而常见有三层、五层，甚至十二层。“这要看顾客要求，如果顾客要求做高，我们就做高一点。但很多人不要双数层次，所以市面上多是单数层塔竹。”
菊花切花也是供佛常用年花。据他透露，顾客多数会把菊花切花供于佛前，或插在瓶中供在佛旁边。而菊花盆栽则用在布置环境。
“通常供佛的有大中小菊花切花，花色胥视个人喜好。比如很受欢迎的大菊‘发财菊’，寓意吉祥，花朵硕大如球，花色又鲜艳丰富。它也很耐放，初一放到十五都没问题。”
陈奕聪提供一个保存菊花寿命的方法，从花市买回家后，先帮它“冲凉”，整枝花倒置入水中浸泡。这个动作叫“醒花”，让花补水，从而苏醒，可以存活更久。
桔子树 过年必备
新年怎能少了桔子树装饰？目前，花市可见的桔子树有几种类：果实像啤梨或小型柚子的龙胆桔、果实呈球形的四季桔、椭圆形果实的金桔（柑桔）、果实大且扁圆形的朱砂橘。今年，富丽鲜花也首次引进果肉香甜的蜜橘（蜜桔），希望开发更广泛的桔子树市场。
陈奕聪指出，有的人在挑选桔子树时挑选还未成熟的绿果，认为它“襟摆”，但桔子果实要从青色转至成熟的金黄色，通常耗时一个月，且需要曝晒，惟恐新年已经到了，果实还未能转黄。
“最好是选果皮开始青转黄的桔子树，再过一周就能转黄色，刚好是新年到。”
若想要花朵硕大艳丽的年花，他推荐近年流行的蝴蝶兰。市场上的蝴蝶兰多数来自国内、中国和越南，当中越南生产耐放度最高，能摆放三至六个月。反之，国内和中国生产一般只耐三周或一个月。
若要满室飘香，风信子、百合、水仙是不错的选择。“要注意，黄色和白色百合带有清香味，粉红色香味较浓烈。”而水仙，只有中国生产的水仙才有香味，荷兰生产虽然没香味，但是开花稳定，不像中国水仙要反覆温差控制，才能催花。
另外，寓意长寿的罗汉松、寓意繁荣坚毅且满枝红彤彤果实的冬青、叶子像一把长剑寓意步步高升的剑兰……等，也受到市场的喜爱。
年花齐放 寓意吉祥
年花种类繁多，每一种年花都有独特寓意。也因为时代的进步、园艺培育技术的增长，年花一代比一代进化，今非昔比。
“长寿花，以前大家都叫它万紫千红，那时候单瓣为多，现在出现越来越多的重瓣品种，花色也更多，有的还是双色或渐层变色。”
银柳也是，陈奕聪说，以前传统的银柳银白色，给它加冰块才会开花，且要每两天换一次水。现在呢？银柳染成各种花色，包括常见的红色、黄色、紫色等，而且可以干养、不需要盛水或浇水，插在瓶里可以摆放一整年。
原来在花市上买到的银柳，是银柳叶子掉光、红色芽鳞也已脱落，露出花芽的枝条。这花芽看起来像绒毛，也就是现在花市上看到的银柳模样。一旦花芽开花，就像炸裂的猫尾。
“市面上的染色银柳，通常已去除红色芽鳞、呈未开花的花芽模样，花芽有五颜六色。而传统、普通的银柳，还保留红色芽鳞，可以用手拨开，让它露出银白色花芽。”
他说，可依个人喜好处理银柳。若浇水，花芽会开花，过后凋谢。而不浇水、干养的银柳，则不会开花，保持“永生”的样子，今年放到明年。
还有百变造型的富贵竹，除了前文所述如塔状的塔竹，也有顶部弯曲形成螺旋状的转运竹、通过枝条编织做成竹笼形状的猪笼入水竹笼、顶部萌发四五个侧芽的龙头竹、由各个高低不一的枝条组合成类似于帆船的造型等。
这些由园艺师煞费苦心弄出形状各异、商家取名一个比一个好听的富贵竹，即能弯能曲，看起来有不错的观赏性，寓意也非常好，是平常也在热销的年花。
年花选购指南
1，银柳
挑选时以枝条粗细适当且色泽鲜红、花芽饱满、脱粒少为佳。若花芽出现褐色，或枝条顶稍干枝，代表品质不良。建议暗花色配搭亮花色，如桃红配白色，色彩对比鲜明，一起摆放更漂亮。
2，绣球花
整体外观颜色鲜艳、花朵坚挺，避免枯萎或边缘褐变的花朵，因为这些是衰老的迹象。健康的花茎和叶片应坚挺、绿色，表示花朵水分充足且新鲜。相反，若茎叶变色或花朵黏糊，很可能过了花期。
3，长寿花（又名万紫千红）
单瓣形状像星星，重瓣则像迷你玫瑰。选花苞多、株型紧凑、叶子平整浓绿有光泽、分枝要多者为佳。可用手掂量重量，选择重量较重的，因为重的往往营养土比较多，对植株生长提供营养成分多，买回家养殖易活。
4，胡姬花
胡姬花象征优雅、富贵和好运，尤其蝴蝶兰那宛如蝴蝶展翅的花朵，在新年期间特别深受喜爱。选购时注意花朵形状完整无破损或皱缩、花色均匀无斑点或褪色、花苞饱满富有弹性、叶子不枯黄、根部要翠绿稳固。
5，五代同堂
正名为“黄金果”，表面光滑明亮的果实上有五颗突出的部分，故名“五代同堂”，代表一家平安、整整齐齐、代代同堂。挑选鲜艳橙色或黄色成熟果为佳，摆放家里犹如金果堆积成金山，寓意家中金银满屋。
6，金豆（又名香港桔子）
金橘属家族中果实最小一个，因此被冠上“豆”名号。虽然果实小，但挂果后一片金黄硕果累累，有美好、丰收、财源滚滚的寓意。选择时注意树形优美、枝干苍劲、叶片翠绿。
7，灵芝
灵芝象征开启智慧和灵性成长，早在中国唐代就被用来作供花的配搭，如今花市也有灵芝盆栽或组盆崭露头角。挑选时，观察灵芝是否新鲜无枯萎、饱满无损伤，避免选择有病虫害迹象的灵芝。
8，桔子树
选购时，看果够大有弹性、外皮有光泽、叶片够不够绿。此外，顶部要布满果，果与果之间没什么空隙，即是一棵好桔子树。避免果皮上有黑点、软身、皱皮。
用心保鲜 延长美丽
鲜花寿命都很短，买回家后，大多在一周内，就会开始萎蔫。如果懂得用心做保存，鲜花其实可以保鲜更持久。以下陈奕聪示范把切花、塔竹处理成瓶花、礼盆，延长其美丽，两者都适宜作新年装饰或供佛。
1，瓶花装饰
材料：切花、剪刀、花瓶、植物营养液
做法：花瓶盛水至半满或80％，倒入营养液。花脚倾斜45角度修剪成斜口，让鲜花能更好吸收花瓶里的水。摘除多余的叶子，保留顶部一两节叶子即可，避免过多的叶子阻碍花朵吸收水分而变蔫。然后检查花朵，把萎蔫、衰败的花瓣摘掉。最后，切花置入瓶中即可。三天换水、加入营养液。
2，礼盆装饰
材料：塔竹、剪刀、花盆、盆景砂石、红绳
做法：花盆里平铺一层砂石，把包裹塔竹底部的塑料袋拆开，保留棉花层，整株放进盆里摆正。然后，续加砂石及至掩盖棉花层。砂石能把塔竹支撑起来，看起来更好看，最重要的是不让贮存水的花盆里滋生蚊虫。铺好砂石后，红绳捆绑塔竹几圈，增添喜气。最后，倒水入盆，水位不要超过砂石，防止蚊子在水面上产卵。
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