強制關店6小時大掃除 仍有業者不知情

報導：謝心昉
攝影：李再輝
（新山28日訊）儘管新山市政局已從本月1日開始，規定24小時營業的餐館在每週其中一天須關店6小時進行大掃除，但仍有業者稱“不知情”，依然照常營業。

據新山市長阿都拉欣昨日主持市政局常月會議后指出，除了快餐店，其余24小時營業餐館必須在每週其中一天的6小時，強制關店，以清洗餐館、廚房和維修廁所設備，並且記錄清理時間和日期。

但此新措施落實至今已快一個月，卻仍有業者反映尚未接獲有關當局的通知。

強制關店對顧客不便

有餐館業者向《中國報》指出，對于此項新措施完全不知情，9月至今一直都照常營業，且營業24小時的目的，就是為了讓顧客隨時隨地都可來享用美食，一旦強制關店，對顧客也帶來不便。

業者呂先生說，他並未接獲有關上述新措施的通知，且他也認為，凡是24小時營業的餐館，無論何時，都會有顧客上門包括凌晨時段，而24小時的餐館好處在于，不管什么時候肚子餓，顧客都有一個可以填飽肚子的地方。

另一名餐館員工劉先生說，新措施實行近一個月的時間，他們都未接獲相關通知，但他也認為，以小店面為例，無需耗時6小時來進行大掃除，大約2個小時就已足夠。

此外，有顧客認為，餐館業者可在每天選少顧客或是沒有顧客的時段，來進行整潔的工作，無需累積到每週固定的6小時，才關店進行大掃除，相信對業者及顧客都帶來便利。